घरमा प्रयोगका लागि व्यावहारिक र स्टाइलिश सूप टेबलवेयर कसरी छान्ने

सूप टेबलवेयर छान्दा कुन प्रकारको कटोरा प्रयोग गर्ने र यसको शैली कस्तो हुने भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्नुपर्छ, किनकि केही कटोरा अन्यभन्दा बढी कार्यक्षम हुन्छन् भने केही शुद्ध रूपमा सजावटका लागि हुन्छन्। प्रयोग गर्न सजिलो र आँखालाई मनपर्ने कटोरा शैली छान्नु महत्वपूर्ण छ। यो पनि ध्यान दिनुपर्छ कि आदर्श सूप कटोरा विभिन्न प्रकारका खानाका लागि प्रयोग गर्न पर्याप्त बहुमुखी हुनुपर्छ। तपाईंले देख्न र प्रयोग गर्न आनन्द दिने टेबलवेयर छान्न मद्दत गर्न यो गाइडले विचार गर्न आवश्यक प्रमुख बुँदाहरू प्रस्तुत गर्दछ।

सूप कटोराको सामग्री

विचार गर्नुपर्ने पहिलो कुरा तपाईंले प्रयोग गर्न चाहनुभएको सूप बोलको प्रकार हो। यसले तपाईंले प्राप्त गर्ने खाने अनुभवको प्रकार निर्धारण गर्नेछ र बोलको टिकाउपन, साथै बोलको सुरक्षालाई पनि।

सिरामिक र पोर्सिलिनले किन यति लामो समयदेखि चलिरहेको छ, त्यसको कारण छ - किनभने यी सामग्री प्याला र भाँडाका लागि धेरै राम्रोसँग काम गर्छन्। यी प्राकृतिक माटोबाट बनेका हुन्छन् र तातो खाना धेरै समयसम्म तातो राख्न सक्षम हुन्छन्, जसले गर्दा सूप र अन्य तातो खानाले धेरै ढिलो ढंगले ठण्ड्याउँछ। यसले घरमा बनाइएको खानाको आरामदायक महसुसलाई अझ बढाउँछ। पोर्सिलिन प्याला पनि सिरामिकबाट नै बनेका हुन्छन्, यद्यपि तिनीहरू सामान्यतया थोरै हल्का र बढी टिकाऊ हुन्छन्। यसको एक आकर्षक पारदर्शी समापन हुन्छ जसले गर्दा पोर्सिलिन प्यालालाई औपचारिक अवसरहरूका लागि उपयुक्त बनाउँछ, तर यो थोरै महँगो पनि हुन्छ। दुर्भाग्यवश, सिरामिक र पोर्सिलिन थोरै भंगुर हुन्छन्। यदि उचित ढंगले ह्यान्डल गरिएन भने यी फट्न वा टुट्न सक्छन्, र माइक्रोवेव वा डिशवाशर प्रयोग गर्दा पनि यो जोखिम हुन्छ, त्यसैले सधैं निर्माताको निर्देशनहरू जाँच गर्नुहोस्।

माटोको बर्तनले बनेका भाँडा पनि एउटा राम्रो विकल्प हो र यो लोकप्रिय पनि हो। यो सिरेमिकको एउटा टिकाउ प्रकार हो, तर यसलाई बनाउँदा उच्च तापक्रम प्रयोग हुने हुनाले यो महँगो पनि हुन्छ। यो थोरै बढी टिकाउ हुन्छ, तर यसको सतहमा खरखरे र धब्बा लाग्न सजिलो हुन्छ, त्यसकारण यसको सावधानी अवश्य राख्नुहोस्।

एउटा ताप-प्रतिरोधी काचको भाँडो सुविधाजनक हुन्छ जसलाई पछाडि पार्न गाह्रो हुन्छ। यसका अतिरिक्त, यी भाँडाहरू तिम्रो खानासँग प्रतिक्रिया गर्दैनन् किनभने यी अम्ल र क्षारका प्रति रासायनिक रूपमा निष्क्रिय हुन्छन्। यी भाँडाहरू माइक्रोवेभ र डिशवाशरका लागि पनि उपयुक्त हुन्छन्। तपाईंले तपाईंको सूपको रंग र परिवेशन काचको स्पष्ट भाँडोमा देख्न सक्नुहुन्छ।

सूप बनाउँदा क्रिस्टल र धातुका बारेमा पनि विचार गर्नुपर्छ। तर, सूप बनाउँदा दुवैमा आफ्नै समस्या हुन्छ। पहिलो, धातु चाँडै तातो हुन्छ र माइक्रोवेभमा प्रयोग गर्न मिल्दैन। दोस्रो, तातो सूपका लागि क्रिस्टल उपयुक्त हुँदैन। यदि क्रिस्टल तातो हुन्छ भने, यो फुट्न सक्छ र यसको रंग अँध्यारो हुन सक्छ। साथै, प्लास्टिकका पैड़ा तातोबाट विकृत हुन सक्छन्, र तिनीहरूले खाना चाँडै ठण्डा बनाउँछन्। त्यसैले, तिनीहरू राम्रो सामग्रीबाट बनाएका हुनुपर्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि प्लास्टिकका पैड़ा खानाको लागि सुरक्षित सामग्री जस्तै पोलिप्रोपिलीन (PP) बाट बनेका छन् र तपाईं तातो सूपका लागि पैड़ा प्रयोग नगर्नुहोस्।

तपाईंले खाने उत्पादनहरूका लागि सुरक्षा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो। चिनी मिट्टीको बर्तनको सुरक्षाको सन्दर्भमा, मुख्य चिन्ता तिनीहरूको सजावट र तिनीहरूमा सीसा र क्याडमियम जस्ता भारी धातुहरू हुन सक्छन् भन्ने कुरा हो, जुन तपाईंको खानामा घुस्न सक्छ।

चिनी मिट्टीको सजावटको प्रक्रियामा ध्यान केन्द्रित गर्नुपर्छ। चिनी मिट्टीको सजावटका तीन मुख्य प्रकारहरू छन्; यी हुन् अन्डरग्लेज, इन-ग्लेज, र ओभरग्लेज।

ऊपरी ढाक्ने सजावटहरूका साथ, यी चिसो पछि पहिले नै आगो लगाइएको ग्लेजमाथि लगाइन्छ, र त्यसपछि फेरि दोस्रो पटक आगो लगाइन्छ, तर कम तापक्रममा। यदि तपाईंले माटोको बर्तनमा रहेका सजावटहरूमा आफ्ना औंलाहरू फेर्नुहुन्छ भने, तपाईंले सामान्यतया थोरै उठाएको डिजाइन महसुस गर्न सक्नुहुन्छ जुन थपिएको हुन्छ। आधुनिक सुरक्षा र गुणस्तरका मापदण्डहरूका साथ आजकल उत्पादित ऊपरी ढाकिएका उत्पादनहरूको सन्दर्भमा, यी वस्तुहरूका सजावटी भागहरू समयको साथ घसिरहेको हुनसक्छ र सजावटी रङहरू बाहिर आउन सक्ने चिन्ता छ।

ग्लेज भित्र र ग्लेज मुनि, यी सामान्यतया विकल्पहरूमध्ये राम्रो हुन्छन्। ग्लेज भित्रको सजावटमा, यी ग्लेज पर्तमा आगोमा पकाइन्छ, जबकि ग्लेज मुनिमा, डिजाइन कच्चो माटोमा लगाइन्छ, र त्यसपछि उच्च तापक्रममा पकाउँदा माटो ग्लेजको पर्तले ढाकिन्छ। दुवै विधिहरूको परिणामस्वरूप केरामिकको सतह धेरै चिक्कन र चम्किलो हुन्छ, र तपाईंले महसुस गर्न सक्ने सतहमा कुनै बनावट हुँदैन। ग्लेजको माथिल्लो पर्तको कारणले, खानामा भारी धातुहरूको रिसाव हुने सम्भावना धेरै कम छ भन्ने कुरा धेरै स्पष्ट छ, र थपिएको डिजाइन धेरै सुरक्षित हुन्छ।

खरिद गर्दा, प्रतिष्ठित विक्रेताहरूको मात्र बिक्री गर्ने र उत्पादकको जानकारी सूचीकृत गरेको उत्पादनहरू बेच्ने तथा प्रमुख सुरक्षा नियमहरूको पालना गर्ने अनलाइन साइटहरूबाट किन्नु बुद्धिमत्तापूर्ण हुन्छ। एउटा सजावटी तत्वको भाँडोको आन्तरिक सतहमा छुन्डा चिक्कन छ कि छैन भनेर जाँच गर्नुहोस् र यो ग्लेज भित्र वा ग्लेज मुनि डिजाइन नभएको सुनिश्चित गर्नुहोस्। थप सुरक्षित रहनका लागि, तपाईंले भाँडो स्टोर वा अनलाइनबाट ल्याएपछि घरमा आएपछि, तपाईंले यसलाई पहिले थोरै सुरुवालसहित उमालिएको पानीमा राख्नुपर्छ ताकि कुनै भारी धातु सूप वा खानामा झर्ने सम्भावना कम गर्न सकौं।

आकार र आकृति पिन्दै चयन गर्न

सूपको भाँडोको बेलामा, आकार र आकृतिले कार्यक्षमता र सजावटको दृष्टिले ठूलो महत्त्व राख्छ। उचित आकारको भाँडो आँखालाई सुहाउने हुन्छ र यसले खाना खान सजिलो र आरामदायी बनाउँछ।

मानक सूप प्लेटहरू सामान्यतया आयतनमा 0.25 देखि 0.5 लिटरसम्म र व्यासमा 20 देखि 40 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छन्। बच्चाहरू, वृद्धहरू वा कसैले पनि आफ्नो खानाको मात्रामा सावधानी अपनाउन आवश्यकता पर्नेहरूका लागि खानाको मात्रालाई ध्यानमा राख्दा 23 देखि 24 सेमीको आकार उत्तम हुन्छ। ठूलो भूख भएकाहरूका लागि ठूलो आधा-लिटरको आकार बढी उपयुक्त हुन्छ। एउटा मानक सर्विङ्ग मात्रा, र त्यसैले मानक कटोरा, सूपको लगभग 250 मिलीलिटर हुन्छ।

समग्रमा, यदि तपाईंलाई थाहा छैन भने, प्यालाको आकारले पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। सुप प्यालाको लागि परम्परागत रूपमा गहिरो हुने, तल्लो भाग सानो र टाउकोतिर चौडो हुने हुन्छ। यो केवल देखावटी नभएर सुप परोस्दा छिट्टै नबगाउन र झार्नबाट बचाउन मद्दत गर्छ; र चम्मचबाट बचेको सुपलाई किनारमा आसानीसँग पोंछ्न सकिन्छ। यदि तपाईं सुपलाई लामो समयसम्म तातो राख्न चाहनुहुन्छ भने, गहिरो प्याला तातो बनाए राख्न राम्रो हुन्छ। यसको विपरीत, धेरै चौडो किनारा भएको प्याला केहीका लागि दृश्यतः आकर्षक भएतापनि, सुपलाई छिटो चिसो हुन बाध्य पार्छ र टेबलमा धेरै ठाउँ ओगट्छ।

आधुनिक निर्माताहरूले बनाएका वर्ग र त्रिकोणात्मक कटोराहरू पनि हुन्छन्। यी कटोराहरू शैलीमय र आधुनिक हुन्छन्, र भण्डारण गर्दा ठाउँको उपयोग र टेबलस्केपको लागि उत्तम र कुशल हुन्छन्। सबैले क्लासिक सेतो कटोरालाई मन पराउँछन्। सेतो एक अमर रंग हो र तपाईंले परोसिरहनुभएको कुनै पनि रंगको सूपसँग मिल्दा जान्छ। उज्यालो रंगको कटोराले आफूलाई प्रेरित गर्नुहोस्, किनभने उज्यालो रंगको भाँडाले भूख बढाउन सक्छ। रंगबाट टाढा हट्नु हुँदैन, यो एउटा राम्रो नारा हुन सक्छ।

व्यावहारिक प्रयोग र हेरचित्रको सन्तुलन

भाँडाहरू प्रयोग गर्दा उचित हेरचित्र र सही प्रयोग गरेमा धेरै वर्षसम्म राम्रो अवस्थामा टिक्न सक्छन्। प्रत्येक उत्पादनको हेरचित्र निर्देशनहरू जाँच गर्नुहोस्, र नयाँ सिरेमिक सूप कटोरालाई उचित रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग धेरै सजावटी सिरेमिक सूप कटोरा छ भने, पहिलो पटक प्रयोग गर्नुभन्दा पहिला यसलाई धुनुहोस्। कटोराबाट झर्न सक्ने भारी धातुहरूलाई सफा र संक्रमणमुक्त गर्न यसलाई उबलिरहेको तातो पानीमा भिजाउन सक्छ।

तपाईंले आफ्नो कटोरामा कुन खाना सामग्री राख्नुहुन्छ भन्ने कुराको बारेमा सावधानीपूर्वक विचार गर्नुहोस्। लामो समयसम्म नुन, तेल वा अम्लीय खाना सिरामिक खाना परिकारमा राख्नु हुँदैन, किनभने खानाका इलेक्ट्रोलाइटले अन्ततः ग्लेजसँग प्रतिक्रिया गर्न सक्छ। एकपटक तपाईं आफ्ना कटोरा सफा गर्न तयार हुनुहुन्छ, त्यसलाई नरमीले गर्नुहोस्। केही प्रकारका सामग्रीहरू जस्तै केही स्टोनवेयर वा ताप-प्रतिरोधी काँच डिशवाशरमा राख्न सुरक्षित हुन्छन्, तर उत्कृष्ट पोर्सिलिन र सिरामिक वस्तुहरूको लागि हातले धुनु उत्तम हुन्छ ताकि तपाईं चित्र वा सजावटलाई क्षति नपुर्याउनुहोस्। यसको अतिरिक्त, आजको अधिकांश कटोराहरू माइक्रोवेवमा प्रयोग गर्न सुरक्षित छन्, तर धातुको बनेका किनारा भएका कटोरा वा जसको ग्लेज बारे तपाईं निश्चित हुनुहुन्न, त्यस्ता कटोराहरू प्रयोग नगर्नुहोस्, किनभने त्यो धातुले चिङ्कारी फाल्न सक्छ र ग्लेज सुरक्षित नहुन सक्छ।

केही समय पछि तपाईंको भाँडा वा बर्तनहरूको अवलोकन गर्नुहोस्। जब तपाईंले धेरै दरार, टुक्रा वा मुख्यतया सजावटमा झलकिएको ग्लेजको समग्र क्षति भएको कटोरा देख्नुहुन्छ, त्यो एउटा संकेत हो कि तपाईंले त्यो कटोरा प्रतिस्थापन गर्न चाहन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंसँग पुरानो ग्लेज छ र जसमा धेरै दरार वा टुक्रा छन् भने, त्यसले बैक्टीरियालाई फसाउन वा आश्रय दिन सक्छ जुन तपाईंको खानामा कुनै पदार्थ घुस्दा खतरनाक हुन सक्छ।

एकरूप टेबल सेटिङ सिर्जना गर्दै

सूपका लागि भाँडा छान्दा, यसले तपाईंको खानाको भाँडा र तपाईंको व्यक्तिगत शैलीसँग कसरी मेल खान्छ भन्ने कुराको बारेमा सोच्नुहोस्। आफ्नो शैलीसँग मिलाउन आफ्नो खानाको भाँडा समन्वय गर्नु नै उद्देश्य हो।

आफ्नो रसोइघर र डाइनिङ क्षेत्रको शैलीको बारेमा सोच्नुहोस्। यदि तपाईंको घर ग्रामीण शैलीको छ भने, हातले बनेका सिरामिक कटोराहरू राम्रो देखिन्छन्। यदि तपाईंको घर आधुनिक छ भने, एउटा साधारण पोर्सिलिन कटोरा, जतासम्म सम्भव वर्गाकार, राम्रो देखिन्छ। यदि तपाईंको घर भद्र छ भने, सुनको किनारा भएको उत्कृष्ट पोर्सिलिन कटोरा सेटले राम्रो देखिन्छ।

तपाईंको बर्तनको भावनात्मक पक्षलाई ध्यान दिनुहोस्। एउटा राम्रो कटोरा केवल तपाईंको खाना समाएको हुँदैन; यसले भोजनको अनुभवलाई पूरा गर्छ। उल्लेख गरिए अनुसार, आकर्षक बर्तनहरूलाई सुसंगत रूपमा जोड्दा भोजन र टेबललाई एउटा सुन्दर दृश्यमा परिणत गर्छ र खाने क्रियालाई आनन्दमय बनाउँछ। उपयुक्त र सजावटी सूप बर्तनले नियमित भोजनलाई खुशी र सुन्दर खाने समारोहमा परिणत गर्छ र एउटा भोजनलाई, चाहे व्यस्त साप्ताहिक दिनको बीचमा छिटो खाएको होस् वा उत्सवको समारोह होस्, एउटा विशेष अवसरमा परिणत गर्छ।