Ինչպես ընտրել ապուրի սեղանի պարագաներ, որոնք հարմար են և՛ գործնական, և՛ շիկ տան համար

Ընտրելիս աղցանի սպասք, կարևոր է հաշվի առնել, թե ինչ տեսակի աման է օգտագործվելու և ինչ ոճին է այն պատկանում, քանի որ որոշ ամաններ ավելի ֆունկցիոնալ են, իսկ մյուսները՝ մաքուր դեկորատիվ: Կարևոր է նաև ընտրել այնպիսի ամանի ոճ, որը հարմար է օգտագործման համար և հաճելի տեսք ունի: Արժե նաև նշել, որ իդեալական աղցանի ամանը պետք է բավականաչափ տարբերակված լինի՝ տարբեր ապուրների համար օգտագործելու համար: Այս ուղեցույցը ներկայացնում է հիմնական կետեր, որոնք կօգնեն ձեզ ընտրել այնպիսի սպասք, որն այնքան հաճելի է օգտագործելու համար, որքան տեսնելու:

Աղցանի ամանի նյութը

Քանի որ առաջին բանը, որը պետք է հաշվի առնեք, այն է՝ ինչ տեսակի աղցանի աման եք ցանկանում օգտագործել: Սա կորոշի ձեր ուտելու փորձը, ինչպես նաև ամանի տևողականությունն ու անվտանգությունը:

Կերամիկայի և պորսելանի համար մնացել է պատճառ, թե ինչու — որովհետև այս նյութերը շատ լավ են աշխատում ափսեների և ամանների համար: Դրանք պատրաստված են բնական կավից և ունեն հիանալի ջերմության պահպանում, ինչը թույլ է տալիս աղցաններին և այլ տաք կերակուրներին շատ դանդաղ սառել: Նրանք նաև ունեն հիանալի գյուղական տեսք, որը իսկապես ամրապնդում է տնական կերակրի հարմարավետությունը: Պորսելան ափսեները նույնպես պատրաստված են կերամիկայից, թեև սովորաբար մի փոքր թեթև են և ավելի հաստատուն: Նրանք ունեն նրբագեղ թափանցիկ վերջավորություն, ինչը պորսելան ափսեները դարձնում է հիանալի ընտրություն ավելի պաշտոնական առիթերի համար, սակայն նաև մի փոքր ավելի թանկ է: Ցավոք, կերամիկան և պորսելանը մի փոքր փխրուն են: Դրանք կարող են ճեղքվել կամ քայքայվել, եթե ճիշտ ձևով չվարվեք, և նաև մի փոքր ռիսկ է ներկայացնում միկրոալիքային վարույթի կամ ամանեղենի ամանների հետ օգտագործման դեպքում, ուստի միշտ ստուգեք արտադրողի հրահանգները:

Ստոները նաև հիանալի ընտրություն են ամանների համար և հաճախ օգտագործվում են: Սա ավելի մաշվա مقاوم կերամիկայի տեսակ է, սակայն ավելի թանկ է՝ պայմանավորված ստոների արտադրման ընթացքում բարձր ջերմաստիճաններով: Այն ավելի ամուր է, սակայն մակերեսը ավելի շատ ենթարկվում է царапիների և կողպվածքների, ուստի զգուշություն եք հարկավոր:

Ջերմակայուն ապակին հարմարանք է, որը դժվար է ապացուցել: Բացի այդ, այս ամանները չեն փոխազդում ձեր սննդի հետ, քանի որ քիմիապես անիներց են թթուների և հիմքերի նկատմամբ: Այս ամանները նաև թույլատրված են միկրոալիքային վառարանների և ամանեղենի լվացման մեքենաների համար: Դուք նաև կարող եք տեսնել ձեր ապուրի գույներն ու մատուցումը, քանի որ այս ամանները ապակե են և թափանցիկ:

Հաշվի են առնվում նաև բյուրեղի և մետալի այլ նյութեր: Սակայն երկուսն էլ խնդիրներ ունեն, երբ սոուփ են պատրաստում: Նախ, մետաղը շատ արագ տաքանում է և չի կարող օգտագործվել միկրոալիքային վաննայում: Երկրորդ, բյուրեղը չի հարմարում տաք սոուփի համար: Եթե բյուրեղը տաք է, այն կարող է ճեղքվել և մուգանալ: Այնպես էլ՝ պլաստմասսայե ամանները կարող են ձևախեղանալ ջերմությունից և շատ արագ սառեցնել սնունդը: Ուստի դրանք պետք է պատրաստված լինեն լավ նյութերից: Համոզվեք, որ պլաստմասսայե ամանները պատրաստված են սննդի համար անվտանգ նյութերից, ինչպիսին է պոլիպրոպիլենը (PP), և որ դուք տաք սոուփի համար չեք օգտագործում այդ ամանները:

Այն ապրանքների դեպքում, որոնցից դուք ուտում եք, անվտանգությունը ամենակարևոր բանն է: Կերամիկական սեղանի ամանեղենի անվտանգության տեսանկյունից հիմնական մտահոգությունները կապված են դեկորացիաների հետ և այն հանգամանքով, որ դրանք պարունակում են ծանր մետաղներ, ինչպիսին են կապարը և կադմիումը, որոնք կարող են արտահոսել ձեր սննդի մեջ:

Ուշադրության հիմնական կենտրոնում պետք է լինի կերամիկայի դեկորացման գործընթացը: Կան երեք հիմնական տեսակի կերամիկայի դեկորացում՝ ստորակեղեքային կազմույթ, կեղեքային կազմույթ և վերակեղեքային կազմույթ:

Գերգլազուրկ դեկորացիաներով, դրանք կիրառվում են արդեն այրված գլազուրի վրա, և հետո կրկին այրվում են՝ սակայն ավելի ցածր ջերմաստիճանում: Եթե մատներով շոշոփեք կերամիկայի վրայի դեկորացիաները, կարող եք զգալ, որ ավելացված է թեթևակի բարձրացված նախշ: Ինչ վերաբերում է այսօրվա ապրանքներին, որոնք ունեն գերգլազուրկ ծածկույթ և արտադրվել են ժամանակակից անվտանգության ու որակի ստանդարտներով, ապա կա մտահոգություն, որ ժամանակի ընթացքում այս իրերի զարդարանքները կարող են մաշվել, իսկ դեկորատիվ գույները՝ արտահոսել:

Ինչ վերաբերում է գլազուրի և ստորգլազուրի, սրանք սովորաբար ավելի լավ տարբերակներն են: Գլազուրի դեկորացիաների դեպքում այս նախշերը ապակու շերտի մեջ են ամրացվում, իսկ ստորգլազուրի դեպքում նախշերը կիրառվում են հողին, և ապա բարձր ջերմաստիճանային այրման ընթացքում հողը ծածկվում է գլազուրի շերտով: Երկու մեթոդների արդյունքում կերամիկան ստանում է շատ հարթ և փայլուն մակերես, և այդ մակերեսին ձեռքով զգացվող տեքստուրա չի լինում: Քանի որ վերին շերտը գլազուրն է, ապա ակնհայտ է, որ ծանր մետաղների սննդի մեջ արտահոսքի հավանականությունը շատ ցածր է, և ավելացված նախշը շատ ավելի անվտանգ է:

Գնումներ կատարելիս խելամիտ է առցանց կայքերից գնել, որոնք վաճառում են միայն հավաստի վաճառողների ապրանքներ և ունեն արտադրողի տեղեկատվությունը նշված ապրանքներ, որոնք համապատասխանում են հիմնական անվտանգության նormատիվներին: Ստուգելու համար՝ արդյոք պարազանի ներքին մակերեսին դեկորատիվ տարրը հարթ է, թե ոչ, և արդյոք դա գլազուրային կամ ստորգլազուրային դիզայն է: Լրացուցիչ անվտանգության համար, երբ ձեր տուն եք հասնում այն պարազանով, որը վերջերս գնել եք խանութից կամ առցանց, պետք է այն նախ տեղադրեք եփված ջրում՝ փոքր-ինչ կաթնասեր ավելացնելով, որպեսզի նվազեցնեք ծանր մետաղների հնարավորությունը ներծծվելու ձեր ապուրների կամ սննդի մեջ:

Ընտրել ճիշտ չափսն ու ձևը

Երբ խոսքը պարազանի չափսի և ձևի մասին է, ապա պարազանի չափսը և ձևը շատ կարևոր են ֆունկցիոնալության և դեկորատիվ տեսքի տեսանկյունից: ՈՒղղակի չափսի պարազանը հաճելի է տեսողությանը և հեշտացնում է ուտելը՝ դարձնելով այն հարմար և հանգիստ:

Սովորական սուպի փողոցները սովորաբար 0,25-ից մինչև 0,5 լիտր ծավալով են և 20-ից մինչև 40 սանտիմետր տրամագծով: Երեխաների, տարեցների կամ ցանկացած այն մարդու համար, ով պետք է զգույշ լինի իր ճաշատեսակի չափի հետ կապված, ամենալավ տարբերակը 23-24 սմ չափն է: Ովքեր ավելի ուժեղ շահադրություն ունեն, ավելի մեծ՝ կես լիտրանոց չափը ավելի հարմար է: Սովորական մեկ ճաշատեսակի չափը, հետևաբար նաև սովորական ամանը, մոտ 250 մլ սուպ է:

Ընդհանուր առմամբ, եթե չգիտեիք, ամանի ձևը նույնպես կարևոր է: Ավանդաբար սոուփի ամանները խորն են՝ փոքր հիմքով, որը վերևին կողմը լայնանում է: Սա ոչ միայն տեսքի համար է, քանի որ սա կարող է օգնել կանխել սոուփի թափումը կամ ցանկացած ցածր ջերմաստիճանի ժամանակ ավելցուկային սոուփը հեշտությամբ կարող է սրբվել գդալով եզրին: Եթե ցանկանում եք, որ սոուփը երկար մնա տաք, ապա ավելի խոր ամանը լավ է ջերմությունը պահելու համար: Ի հակադրություն սրան, շատ լայն եզրով ամանը, չնայած որոշների համար տեսողականորեն գրավիչ է, կարող է պատճառ դառնալ սոուփի ավելի արագ սառչելուն և շատ տեղ զբաղեցնել սեղանին:

Ժամանակակից արտադրողները արտադրում են նաև քառակուսի և եռանկյուն ափսեներ: Այդ ափսեները ոճավորված և ժամանակակից են, իսկ պահեստավորման դեպքում լավ և արդյունավետ սեղանի տարածքի օգտագործում են ապահովում: Բոլորը սիրում են դասական սպիտակ ափսեն: Սպիտակը ժամանակակից գույն է և համատեղելի է ցանկացած գույնի ապուրի հետ, որն առաջարկում եք: Բարձրացրեք Ձեր տրամադրությունը նաև պայծառ գույնի ափսեով, քանի որ պայծառ գույնի սեղանի պարագաները կարող են բարձրացնել ախորժակը: «Մի խուսափեք գույներից»՝ սա լավ կարգախոս կլինի:

Գործնական օգտագործման և խնամքի հավասարակշռում

Երբ սեղանի պարագաներն օգտագործվում են խնամքով և ճիշտ կերպով, դրանք կարող են մի քանի տարի մնալ շատ լավ վիճակում: Համոզվեք, որ ստուգել եք յուրաքանչյուր արտադրանքի խնամքի հրահանգները և համոզվեք, որ ճիշտ կերպով եք օգտագործում նոր կերամիկայե ապուրի ափսեն: Եթե ունեք շատ դեկորատիվ կերամիկայե ապուրի ափսե, համոզվեք, որ լվացել եք այն նախքան առաջին անգամ օգտագործելը: Կարող է օգտակար լինել եռման ջրում թրջելը, որպեսզի մաքրեք և ախտահանեք այն ծանր մետաղները, որոնք կարող են արտանետվել ափսեից:

Ուշադիր եղեք, թե ինչ սնունդ եք պահում ձեր ափերի մեջ: Երկար ժամանակով աղը, յուղը կամ թթվային սնունդը չպետք է պահվեն կերամիկական սեղանի պարագաներում, քանի որ սննդի էլեկտրոլիտները վերջապես կարող են ռեակցիայի մեջ մտնել սաղանդի հետ: Երբ պատրաստ եք մաքրել ձեր ափերը՝ դա անեք զգուշորեն: Կան որոշ նյութեր, ինչպիսիք են որոշ կավե ամաններ կամ ջերմությունը դիմադրող ապակին, որոնք կարելի է անվտանգ տեղադրել ամաններ լվանալու մեքենայի մեջ, սակայն նուրբ ֆայանսի և կերամիկական իրերի դեպքում լավագույնը ձեռքով լվացումն է, որպեսզի վնաս չհասցվի ներկված նախշերին կամ պատկերներին: Ավելին, այսօրվա մեծամասնություն ափերը անվտանգ են միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար, սակայն մի օգտագործեք այնպիսի ափեր, որոնք մետաղական եզրագոտի ունեն, կամ երբ դուք համոզված չեք սաղանդի առկայության մեջ, քանի որ այդ մետաղը կարող է փուչիկներ առաջացնել, իսկ սաղանդը կարող է անվտանգ չլինել:

Երբ մի քանի ժամանակ է անցել, ստուգեք ձեր սեղանի պարագները: Երբ տեսնում եք աման, որի վրա շատ ճեղքեր կան, խզվածքներ կամ սահմանապակու ընդհանուր վիճակի վատթարացում, հատկապես դեկորատիվ տարրերի վրա, դա նշան է, որ այդ ամանը պետք է փոխարինել: Եթե սահմանապակին հին է և շատ ճեղքեր կամ խզվածքներ ունի, այն կարող է բակտերիաներ պահել և կուտակել, ինչը կարող է վտանգավոր լինել, եթե որևէ նյութ ներծծվի ձեր սննդի մեջ:

Կապված սեղանի դասավորում ստեղծել

Ընտրելիս սուպի սեղանի պարագներ, մտածեք, թե ինչպես է այն համապատասխանում ձեր ընդհանուր ճաշի ամանեղենին ու ձեր անձնական ոճին: Ձեր ճաշի ամանեղենը համաձայնեցնել ձեր ոճի հետ՝ սա է նպատակը:

Մտածեք ձեր խոհանոցի և ճաշարանի ոճի մասին: Եթե ձեր տունը ռուստիկ է, ապա ձեռքով պատրաստված կերամիկական ամանները լավ կնայվեն: Եթե ձեր տունը ժամանակակից է, ապա սովորական պորսելանե ամանը, նախընտրաբար քառակուսի, լավ կնայվի: Եթե ձեր տունը նրբագեղ է, ապա նրբագեղ պորսելանե ամանների հավաքածուն ոսկե եզրագոտիով լավ կնայվի:

Հաշվի առեք ձեր սեղանի պարագաների հուզական կողմը: Լավ ափսեն ձեր սնունդը պարզապես չի պահում, այլ ամբողջությամբ լրացնում է ճաշի ընթացքում ձեր ապրած փորձառությունը: Ինչպես նշվեց, նրբագեղ սեղանի պարագաները, համատեղված համատեղությամբ, ճաշը և սեղանը վերածում են մեկ գեղեցիկ տեսարանի և սննդի ընդունման ակտը դարձնում ուրախություն: Ճիշտ գործնական և դեկորատիվ ապսեները սովորական ճաշը վերածում են ուրախ և ավելի գեղեցիկ սննդի ընդունման արարողության և դարձնում են ճաշը՝ նույնիսկ արագ, զբաղված շաբաթօրյակի ընթացքում կերածը, և տոնական հավաքը՝ հատուկ իրադարձություն: