Przede wszystkim zacznijmy od wyjątkowo gładkiej powierzchni porcelanowej zastawy stołowej. Wysokiej jakości porcelana jest całkowicie gładka, bez żadnych drobnych porów, wgnieceń i zadrapań, w których mogłyby się chować nieporządki. Z drugiej strony, naczynia kamienne i inne ceramiki mogą mieć ziarnistą, a nawet kruchą powierzchnię, w przeciwieństwie do gęstej, tworzącej barierę przeciw cieczom i tłuszczom powierzchni porcelany. Uparciejsze sosy pomidorowe czy olej z chleba pozostawiają trwałe ślady i plamy na porychtych talerzach, podczas gdy na porcelanowych są one wyłącznie na powierzchni, gotowe do usunięcia jednym ruchem. Gładkość powierzchni pozwala producentom łatwo nadać jej szklany wygląd, zapewniający nawet odporność na wchłanianie zapachów i smaków potraw. Bezskazitelnie białe talerze są całkowicie wolne od utrzymujących się zapachów ryb po kolacji.
W przypadku spotkania rozszerzonej rodziny lub dużego przyjęcia sprzątanie może być dużym obowiązkiem, jednak gładka, łatwa do dezynfekcji powierzchnia może znacznie przyspieszyć i ułatwić czyszczenie, dając spokój ducha.
W przypadku porcelanowej zastawy stołowej to jej praktyczność wyróżnia się na tle innych. Większość zastaw dostępnych na rynku jest oznaczona jako nadająca się do mycia w zmywarce, można je więc bez obaw umieszczać na górnym poziomie zmywarki. Trwała glazura porcelany nie wypływa, nie pęka ani nie traci połysku, nawet po wielokrotnym podgrzewaniu w mikrofalówce lub myciu w zmywarce. Dla osób preferujących mycie ręczne, delikatne umycie w ciepłej wodzie z mydłem i gąbką wystarczy, by przywrócić talerzom pierwotny blask porcelany. Nie wymaga ona intensywnego szorowania ani użycia silnych środków chemicznych, które często są konieczne przy miększych materiałach. Łatwość konserwacji sprawia, że takie zastawy wybierają nie tylko zajęte rodziny i profesjonaliści, ale także restauracje. Nikt nie chce wrócić do domu po całodziennej pracy i zobaczyć zlewu pełnego naczyń wymagających specjalnej obsługi. To właśnie łatwość utrzymania w czystości czyni porcelanową zastawę stołową pierwszym wyborem.
Otrzymujesz najlepsze połączenie klasycznego piękna i prostoty w konserwacji dzięki zestawom porcelanowej zastawy stołowej.
Niektóre naczynia stołowe mogą z czasem pokrywać się nieestetycznymi plamami lub wchłaniać zapachy intensywnie pachnących potraw, jednak naczynia ze śladami zabarwienia i nieprzyjemnym zapachem należą do przeszłości. Dzięki właściwościom porcelany oraz procesowi witrifikacji, naczynia porcelanowe są bardzo odporne zarówno na plamy, jak i na wchłanianie zapachów. W przeciwieństwie do naczyń wykonanych z cienkich materiałów, gęsta struktura porcelanowych talerzy nie pozwala cieczom przedostawać się pod powierzchnię, co oznacza, że soki czy płynne składniki potraw nie są wchłaniane przez powierzchnię ani pod nią. Materiały odporne na plamy pozwalają, by naczynia zachowywały jasne i kolorowe wyglądanie nawet po wielu latach użytkowania. Dodatkowo, zapachy nie są wchłaniane przez naczynia, dzięki czemu naczynia używane codziennie nie nabierają nieprzyjemnych woni. Jest to kluczowe dla zachowania prawdziwego smaku ulubionych dań. Na przykład, silnie przyprawione, aromatyczne składniki dania lub charakterystyczne zapachy nie powinny przenosić się na ciastka czy inne potrawy podawane razem z nimi. Ponadto, porcelanowe naczynia stołowe przeznaczone do serwowania barwnych i aromatycznych potraw są łatwe w utrzymaniu, a każdy posiłek rozpoczyna się na czystym talerzu, ponieważ powierzchnia nie zatrzymuje resztek jedzenia. Ta istotna odporność porcelanowych naczyń na plamy i zapachy znacząco poprawia doświadczenie gastronomiczne osób, które lubią gotować z użyciem intensywnie smakujących składników.
Należy kwestionować założenia, szczególnie te stwierdzające, że to, co skomplikowane, musi być kruche. Powszechnym błędem dotyczącym cienkiej porcelany jest przekonanie o jej delikatności, jednak wysokiej jakości porcelana kościana jest w rzeczywistości bardzo odporna na łamanie i trwała w porównaniu z innymi rodzajami porcelany i fajansu. Trwałość porcelany oznacza mniejsze obawy związane z konserwacją. Nie ma ciągłej obawy o mikropęknięcia, choć najlepiej unikać szoków termicznych, a krawędzie porcelany nie będą się łamać w codziennym użytkowaniu. Zestawy stołowe wykonane z cienkiej porcelany będą miały najwyższą trwałość i będą wymagały najmniejszego utrzymania. Bardzo twarda, czysta i silna glina kaolinowa powstaje, gdy cząstki gliny są ze sobą zespolone. Łatwość czyszczenia to cecha wynikająca z trwałej powierzchni, którą posiada cienka porcelana. Art. stołowe wykonane z cienkiej porcelany są wartym inwestycją, ponieważ zużycie jest znacznie mniejsze niż w przypadku wyrobów gorszej jakości. Skomplikowanie i jakość cienkiej porcelany to najlepszy wybór na zestaw stołowy, który będzie wymagał minimalnej konserwacji.
EN
