प्रथम आणि अग्रेसर, चिनी मातीच्या डिनरवेअरच्या अत्यंत सुव्यवस्थित पृष्ठभागापासून सुरुवात करूया. उच्च दर्जाचे चिनी मातीचे डिनरवेअर पूर्णपणे सुव्यवस्थित असते, ज्यामध्ये लहान छिद्रे, खड्डे आणि खरखरीतपणा असत नाहीत, ज्यामुळे त्रासदायक गोष्टी लपवल्या जाऊ शकतात. दुसरीकडे, स्टोनवेअर आणि इतर मातीच्या भांड्यांचा पृष्ठभाग रेतूळ आणि अगदी भुरभुरीत असू शकतो, जो घनदाट, द्रव आणि तेलाच्या अवरोधक चिनी मातीपेक्षा वेगळा असतो. जड टोमॅटो सॉस आणि ब्रेडचे तेल छिद्रयुक्त प्लेट्सवर खूप काळ टिकणारे ठसे आणि डाग ठेवतात, तर चिनी मातीच्या प्लेट्सवर टोमॅटो सॉस पूर्णपणे पृष्ठभागावर असतो आणि पुसण्यासाठी वाट पाहत असतो. पृष्ठभागाची सुव्यवस्थितता उत्पादकांना काचेसारखा पृष्ठभाग सहज तयार करण्यास अनुमती देते, जो अन्नाच्या वास आणि चवीच्या शोषणासही रोखतो. निर्मळ पांढऱ्या प्लेट्स रात्रीच्या जेवणातील मासळीच्या वासापासून पूर्णपणे मुक्त असतात.
एका मोठ्या कुटुंब संमेलनाच्या किंवा मोठ्या डिनर पार्टीच्या बाबतीत, स्वच्छता मोठे काम असू शकते, परंतु एक सुसूत्र, स्वच्छ करण्यास सोपा पृष्ठभाग स्वच्छता अधिक वेगवान आणि सोपी करू शकतो, ज्यामुळे तुम्हाला शांतता मिळते.
पोर्सेलेन डिनरवेअर बाबतीत, त्याची व्यावहारिकता उल्लेखनीय आहे. आज बाजारात उपलब्ध बहुतेक डिनरवेअरवर डिशवॉशरसाठी सुरक्षित असल्याचे चिन्ह असते, म्हणून आपण ते डिशवॉशरच्या वरच्या रॅकमध्ये निर्धास्तपणे ठेवू शकता. पोर्सेलेनवरील टिकाऊ ग्लेझ वारंवार माइक्रोवेव्ह किंवा डिशवॉशिंग नंतरही मावळत नाही, फुटत नाही किंवा डल होत नाही. ज्यांना अजूनही हाताने घासणे आवडते त्यांना आढळेल की साबणाच्या पाण्याने आणि डिश स्पंजने हलक्या हाताने घासल्याने तुमची प्लेट पुन्हा मूळ पोर्सेलेन चमकीला पोचेल. इतर मऊ सामग्रीच्या भांड्यांसाठी आवश्यक असलेल्या कठोर घासणे किंवा तीव्र रसायनांची आवश्यकता नाही. या भांड्यांची काळजी घेण्याची सोपी पद्धत व्यस्त कुटुंबांना, तज्ञांना आणि रेस्टॉरंट्सनाही आवडते. पूर्ण दिवसाच्या कामानंतर घरी येऊन विशेष काळजी घ्यावी लागणाऱ्या भांड्यांचा ढीग पाहून कोणालाच आनंद होत नाही. सोप्या काळजीच्या पद्धतीमुळे पोर्सेलेन डिनरवेअरची निवड होते.
पोर्सेलेन डिनरवेअर सेट्ससह आपला सापळा वर्गिक सौंदर्य आणि सोपी काळजी घेण्याची सोय मिळते.
काही डिनरवेअर वेळोवेळी आकर्षक नसलेले डाग विकसित करू शकतात किंवा तीक्ष्ण अन्नाची गंध साठवून ठेवू शकतात, परंतु डाग आणि गंध असलेले डिनरवेअर आता मागील काळातील गोष्ट झाले आहे. पॉर्सेलेनच्या गुणधर्मांमुळे आणि त्याच्यावर होणाऱ्या विट्रिफिकेशन प्रक्रियेमुळे, पॉर्सेलेन डिनरवेअर या दोन्हीप्रति अत्यंत प्रतिरोधक असते. पातळ सामग्रीपासून बनवलेल्या डिनरवेअरच्या तुलनेत, पॉर्सेलेन प्लेट्सचे घनदाट शरीर द्रवपदार्थांना पृष्ठभागाखाली जाण्यास परवानगी देत नाही, म्हणजेच जेवणातील द्रव पृष्ठभागात किंवा त्याखाली शोषले जात नाहीत. डाग प्रतिरोधक सामग्री वापराच्या वर्षांनंतरही डिनरवेअर चमकदार आणि रंगीबेरंगी ठेवतात. तसेच, गंध डिनरवेअरमध्ये शोषले जात नाहीत, म्हणजेच एकाच जेवणातून दुसऱ्यापर्यंत वापरलेल्या डिनरवेअरमध्ये अप्रिय गंध राहत नाहीत. तुम्हाला आवडणाऱ्या अन्नाच्या खर्या स्वादाचे संरक्षण करण्यासाठी हे अत्यंत आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, जेवणातील जास्त मसालेदार, स्वादिष्ट घटक किंवा विशिष्ट गंध भाजीपासून किंवा इतर अन्नावर स्थानांतरित होऊ नयेत. तसेच, जिव्हाळ्याच्या स्वादाच्या घटकांसह वापरण्यासाठी बनवलेले पॉर्सेलेन डिनरवेअर देखभालीसाठी सोपे असते आणि प्रत्येक जेवणाची सुरुवात स्वच्छतेपासून होते, कारण पृष्ठभागावर अन्नाचे आवरण साठवले जात नाही. डिनरवेअरच्या पृष्ठभागावरील डाग आणि गंध यांच्यापासून होणारा हा अत्यावश्यक प्रतिकार जिव्हाळ्याच्या घटकांसह शिजवणाऱ्यांसाठी जेवणाच्या अनुभवासाठी विशेषत: फायदेशीर आहे.
गृहीतके चिंतनीय असावीत, विशेषतः ते जे सांगते की जे गुंतागुंतीचे आहे ते नाजूक असले पाहिजे. मऊ पोर्सेलेनची एक चुकीची समजूत अशी आहे की ते नाजूक असते, पण खरे बोन चायना हे इतर प्रकारच्या चायना आणि एर्थनवेअरच्या तुलनेत खूप चिप-प्रतिरोधक आणि टिकाऊ असते. टिकाऊ चायनाचा अर्थ असा की त्याच्या देखभालीबद्दल कमी चिंता करावी लागेल. हेअरलाइन फ्रॅक्चर्सबद्दल नेहमीची चिंता नसते, जरी थर्मल शॉक टाळणे चांगले असते, आणि दैनंदिन वापरात पोर्सेलेनचे कडे चिप होत नाहीत. फाइन चायनापासून बनवलेल्या डिनरवेअर सेट्समध्ये सर्वाधिक टिकाऊपणा असेल आणि त्यांची देखभाल कमीत कमी लागेल. खूप कठीण, शुद्ध आणि मजबूत काओलिन माती घटकांच्या संगलनाने तयार होते. टिकाऊ पृष्ठभागामुळे स्वच्छ करणे सोपे जाते, जे फाइन पोर्सेलेनमध्ये असते. फाइन पोर्सेलेनपासून बनलेले टेबलवेअर हे एक योग्य गुंतवणूक आहे कारण त्याचे घिसटण खूप कमी गुणवत्तेच्या टेबलवेअरच्या तुलनेत खूप कमी असते. कमीत कमी देखभालीची आवश्यकता असलेल्या डिनरवेअर सेटसाठी फाइन पोर्सेलेनची गुंतागुंत आणि गुणवत्ता हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.
EN
