Əvvəlcədən, porcelan yemək qablarının son dərəcə hamar səthi ilə başlayaq. Yüksək keyfiyyətli porcelan yemək qabları kiçik deşiklərdən, çöküklüklərdən və xətlərdən tamamilə azad olub, problem törədən hər hansı bir şeyin gizlənməsinə imkan vermir. Digər tərəfdən, şamot və digər keramika növləri sıx, maye və yağ keçirməyən porcelanın əksinə, zərif dənəvər, hətta qırılgan səthə malik ola bilər. Daimi pomidor sousu və çörək yağı poroz plastinlər üçün çox sabit ləkələr və izlərdir, halbuki pomidor sousu porcelan plastinlərin səthində yalnız silinməsini gözləyir. Səthin hamarlığı istehsalçıların səthi şüşəyə bənzər hala gətirməsini asanlaşdırır və hətta qida qoxularının və dadlarının udulmasını mane edir. İdeal ağ platinlər axşam yeməyindən qalan balıq qoxusundan tamamilə azaddır.
Uzun ailə toplanması və ya böyük bir şam yeməyi tədbiri hallarında təmizləmə əhəmiyyətli bir iş ola bilər, lakin kəsilməz, sanitar təmizləməsi asan səth təmizləməni daha tez və asan edərək sizə rahatlıq verə bilər.
Porcelain zərbələr baxımından praktikliyi ilə seçilir. Bu gün bazarın əksər zərbələri avtomatik qab yuyan maşında yumaq üçün uyğun olduğunu göstərir, onları qayğıya almadan qab yuyan maşının yuxarı rafına yerləşdirə bilərsiniz. Porcelain üzərində möhkəm örtük təkrar mikrodalğalı sobada qızdırma və ya maşında yumaqla belə solmaz, çatlamaz və ya matlaşmaz. Hələ də əl ilə yumağı üstün tutanlar üçün sabunlu su və gəvəş pambıqla asan yumaq porcelainin ilk parlaqlığına qayıtmasına kömək edəcək. Digər yumşaq materialların tələb etdiyi kimi sərt sürtmə və ya güclü kimyəvi maddələrə ehtiyac yoxdur. Bu qabların asan baxımı onları məşğul ailələrin, peşəkarların və hətta restoranların seçimini təşkil edir. Heç kim dolu bir gündən sonra evə qayıdıb xüsusi baxım tələb edən qabıqlarla dolu sink görmək istəmir. Asan baxım porcelain zərbələrini üstün tutulan seçim halına gətirir.
Porcelain zərbələr dəstləri ilə klassik gözəlliyin ən yaxşısını və sadə, asan baxımı əldə edirsiniz.
Bəzi yemək qabları vaxt keçdikcə estetik olmayan ləkələr meydana gətirə bilər və ya kəskin qidaların qoxusunu uzun müddət saxlaya bilər, lakin ləkəli və qoxulu yemək qabları artıq keçmişdir. Porcelainın xüsusiyyətləri və keçirdiyi şüşələşmə prosesi sayəsində porcelain yemək qabları həm ləkələrə, həm də qoxulara qarşı yüksək müqavimət göstərir. İnce materiallardan hazırlanmış yemək qablarının aksinə, porcelain tabağın sıx strukturu mayelərin səthin altına keçməsinə imkan vermir. Bu o deməkdir ki, yeməkdəki maye maddələr yemək qabının səthinə və ya altına udulmur. Ləkəyə davamlı materiallar illərlə istifadədən sonra belə yemək qablarını parlaq və rəngarəng saxlayır. Bundan əlavə, qoxular yemək qabına udulmur, bu da hər dəfə istifadə edilən qab-qacağın təbii olaraq xoşagəlməz qoxular tutmadığı anlamına gəlir. Bu, sevdiyiniz qidaların həqiqi dadını saxlamaq üçün vacibdir. Məsələn, bir yeməyin zəngin baharatlı, dadlı komponentləri və ya fərqlənən qoxusu pastalar və ya digər yanında servis edilən qidalara keçməməlidir. Bundan başqa, canlı, dadlı komponentlərlə istifadə üçün hazırlanmış porcelain yemək qabları təmizlənməsi asan olan qablardır və hər yeni yeməyə təmiz bir səthdən başlamaq təmin edilir, çünki səthində qida qalıqları saxlanılmır. Porcelain yemək qablarının səth ləkələrinə və qoxulara bu qədər müqaviməti, canlı komponentlərlə yemək hazırlamağı sevənlər üçün xüsusilə faydalıdır.
Tutaq ki, mürəkkəb olan həmişə zəifdir — bu fikir sərtləşməlidir. İncə porselanın zərif və asanlıqla qırıla bilən olması haqqında bir yanıltıcı təsəvvür mövcuddur, lakin yüksək keyfiyyətli bone china digər porselan və keramika növlərinə nisbətən xeyli çatlamaya və zədələnməyə davamlıdır. Davamlı porselan olmağın o deməkdir ki, onun tənzimlənməsi ilə bağlı narahatlıq az olacaq. Mikro çatlarla əlaqədar kəsilməz narahatlıq yoxdur, baxmayaraq ki, istilik şokundan qaçınmaq daha yaxşıdır və gündəlik istifadə zamanı porselanın kənarları qırılmır. Yüksək keyfiyyətli porselandan hazırlanmış yemək qabları ən yüksək dözümlülüyə malikdir və ən az tənzimləmə tələb edir. Xırda gil hissəciklərinin birləşməsi nəticəsində çox sərt, təmiz və möhkəm kaolin gil əmələ gəlir. Dayanıqlı səthə sahib olmaq, təmizlənməsinin asan olması kimi üstünlükləri də nəzərdə tutur ki, bu da incə porselanın xarakterik xüsusiyyətidir. Yüksək keyfiyyətli porselandan hazırlanan yemək qabları aşağı keyfiyyətli qablara nisbətən xeyli az aşınma nümayiş etdirdiyi üçün dəyər verilməyə layiq investisiyadır. Mürəkkəbliyi və yüksək keyfiyyəti sayəsində incə porselan minimal tənzimləmə tələb edən yemək qabları üçün ən yaxşı seçimdir.
EN
