Ensinnäkin aloitetaan porseelanismujen erittäin sileällä pinnalla. Laadukas porseelanismu on täysin sileää ilman pieniä huokoja, loukkuja tai naarmuja, joihin häiritsevät tekijät voisivat piiloutua. Toisaalta keraaminen tavara ja muut savituotteet voivat olla rakeisia, jopa hauraita, eikä niillä ole tiheää, nesteiden ja öljyn estävää pintaa kuten porseelalla. Kimmeltävä tomaattikastike ja leipäöljy jättävät pysyviä jälkiä ja tahroja huokoisille lautasille, kun taas tomaattikastike pysyy täysin porseelannimien pinnalla pyyhittäväksi pois. Pinnan sileyys mahdollistaa valmistajille helposti lasimaisen pinnan saavuttamisen, joka vastustaa ruoan hajuja ja makuja imemästä. Alkuperäisen valkoiset lautaset ovat täysin vapaat edellisen illallisen kalan hajuista.
Perhejuhlassa tai isossa juhlavierailussa siivous voi olla merkittävä tehtävä, mutta saumaton, helposti desinfioitava pinta voi tehdä siivouksesta nopeampaa ja helpompaa, antaen rauhan mieliin.
Kun on kyse porseelaniastioista, niiden käytännöllisyys tulee esiin. Useimmat asteet nykyisellä markkinalla on merkitty pesukoneen kestäviksi, joten voit rauhassa pinota ne pesukoneen ylähyllylle. Porseelaniin päällystetty kestävä lasisa ei haihtu, halkeile tai tylsisty, vaikka astiat käsiteltäisiin toistuvasti mikroaaltouunissa tai pesukoneessa. Niille, jotka edelleen suosivat käsipesua, on helppo huomata, että hellävarainen pesu saippuavedellä ja astianpesuspongilla palauttaa lautasen alkuperäiseen porsaalinkirkkauteen. Ei tarvita kovaa hierontaa tai voimakkaita kemikaaleja, joita monet muut pehmeämmät materiaalit vaativat. Näiden astioiden helppo hoito tekee niistä suosituksen monien kiireisten perheiden, ammattilaisten ja jopa ravintoloiden keskuudessa. Kukaan ei halua tulla kotiin pitkän päivän jälkeen ja nähdä pesualtaassa astiapeite, joka vaatii erityishoitoa. Helppo hoito tekee niistä suosituksen porseelaniastioissa.
Saat parhaan klassisen kauneuden ja yksinkertaisen, helpon hoidon porseelaniastiasarjoilla.
Joidenkin aterimien pintaan voi ajan myötä muodostua haitallisia tahroja tai ne voivat säilyttää voimakkaiden elintarvikkeiden hajuja, mutta tahmeat ja hajuiset aterimet kuuluvat menneisyyteen. Porcellaanin ominaisuuksien ja sille tehdyn vitriointiprosessin ansiosta porcellaaniauterit ovat erittäin kestäviä molemmille. Ohuista materiaaleista valmistettuihin aterimiin verrattuna porcellaanilautasten tiheä rakenne ei salli nesteiden tunkeutua pintakerroksen alle, mikä tarkoittaa, että aterian nesteet eivät imeydy aterimien pintaan tai sen alle. Tahrankestävä materiaali pitää aterimet kirkkaina ja värikkäinä vuosien käytön jälkeen. Lisäksi hajut eivät imeydy aterimiin, joten niistä ei tule epämiellyttäviä hajuja, vaikka niitä käytettäisiin ateriasta toiseen. Tämä on välttämätöntä siinä, että nautitut ruoanmaut säilyvät alkuperäisinä. Esimerkiksi voimakkaasti maustetut, aromikkaat ainekset tai erottuvat hajut eivät siirry leivonnaisiin tai muihin samalla kertaa tarjoiltuihin ruokiin. Lisäksi porcellaaniauterit, jotka on suunniteltu käytettäviksi värikkäiden, mahtavien ainesosien kanssa, ovat helppohoittoisia, ja jokaisen aterian aloitus varmistetaan puhtaana, koska pinnalle ei jää ruokajäämiä. Tämä olennainen porcellaaniauterien kestävyys sekä pinnan tahroilta että hajuilta on erityisen hyödyllinen nauttijoiden ruokailukokemusta silloin, kun nautitaan ruoanlaitosta värikkäillä ainesosilla.
Oletuksia on kyseenalaistettava, erityisesti sitä, että mikä on monimutkainen, on välttämättä haurasta. Yksi yleinen väärinkäsitys ohuesta porcelaanista on, että se on herkkää, mutta hyvälaatuinen luuporcellaani on itse asiassa erittäin sirpaloitumisvastaista ja kestävää verrattuna muihin porcellaanin ja maasavun tyyppeihin. Kestävästä porcellaanista tulee seurauksena vähemmän huoltohuolia. Ei tarvitse jatkuvasti huolehtia hiussäröistä, vaikka lämpöshokkeja kannattaa parhaan käytännön mukaan välttää, eikä porcellaanin reunoja sirpaloitu arjessa käytettäessä. Pieniartikkeliset, puhtaat ja vahvat kaoliinisisällöt muodostuvat, kun saveen hiukkaset sulautuvat. Helppo puhdistettavuus on ominaisuus, joka johtuu kestävästä pinnasta, jolla hyvälaatuinen porcellaani on varustettu. Taulukkoastiat, jotka on valmistettu hyvälaatuisesta porcellaanista, ovat arvokas sijoitus, koska kulumisaaste on merkittävästi vähäisempää kuin heikomman laadun astioilla. Monimutkaisuus ja korkea laatu tekevät hyvälaatuisesta porcellaanista parhaan vaihtoehdon aterimistolle, joka edellyttää vähimmäishuoltoa.
EN
