Først og fremmest lad os starte med den ekstremt glatte overflade på porcelænsdinnerware. Højkvalitets porcelænsdinnerware er helt glat uden små porer, dentninger eller ridser, hvor problemer kan gemme sig. Porcelæn har en tæt, flydende barriere mod olie og væske, modsat stentøj og anden keramik, som ofte har en mere kornet og endda brødig overflade. Vedhængende tomatsovs og brødolie efterlader ofte varige mærker og pletter på porøse tallerkener, mens tomatsovs forbliver helt på overfladen af porcelænstallerkener og er klar til at blive tørret væk. Overfladens glathed gør det nemt for producenter at polere den til en glasagtig finish, der endda modvirker optagelse af madlugte og smagsnoter. De fejlfrie hvide tallerkener er fuldstændig fri for vedvarende fiskelugt fra aftensmaden.
I tilfælde af et større familietræf eller en stor middagsfest kan oprydning være en betydelig opgave, men en ubrudt og nemt at desinficere overflade kan gøre rengøring hurtigere og lettere, hvilket giver dig ro i sindet.
Når det kommer til porcelæn stensager, er det praktiske aspekt, der træder frem. De fleste stensager på markedet i dag er mærket som spaskyllefast, så du kan stable dem på overholderen i opvaskemaskinen uden at bekymre dig. Den holdbare glasur på porcelæn vil ikke fade, revne eller blive sløret, selv efter gentagne gange i mikrobølgeovn eller opvaskemaskine. For dem, der stadig foretrækker at vaske for hånd, vil du finde, at en blid vask med sæbevand og en svamp bringer tallerkenen tilbage til dens oprindelige porcelænsblankhed. Ingen hård børstning eller stærke kemikalier, som mange andre blødere materialer kræver. Den nemme pleje, disse tallerkener kræver, gør dem til valget for mange travle familier, professionelle og endda restauranter. Ingen ønsker at komme hjem efter en lang dag og se et vaskabord fyldt med tallerkener, der kræver særlig omhu. Den nemme pleje gør dem til valget af porcelæn stensager.
Du får den bedste klassiske skønhed og enkel, nem pleje med porcelæn stensager.
Nogle tallerkenservicer kan med tiden udvikle udskeugelige pletter eller beholde lugten af stærke fødevarer, men servicer med pletter og ubehagelige lugte er noget af det fortid. På grund af porcelæns egenskaber og den glasurprocessen, det gennemgår, er porcelænsservicen meget modstandsdygtig over for begge disse problemer. I modsætning til servicer lavet af tynde materialer tillader porcelænstallerkeners tætte struktur ikke væsker at trænge under overfladen, hvilket betyder, at væsker fra maden ikke absorberes i eller under overfladen af servicen. Pletfri materialer sikrer, at tallerkenservicen forbliver lys og farverig efter mange års brug. Desuden absorberes lugte ikke i servicen, hvilket betyder, at tallerkenerne, der bruges måltid efter måltid, ikke får fastsiddende ubehagelige lugte. Dette er afgørende for at bevare de ægte smagsoplevelser af de fødevarer, du nyder. For eksempel bør en mads krydrede, smagsfulde ingredienser eller karakteristiske lugte ikke overføres til pastager eller andre fødevarer, der serveres sammen med den. Derudover er porcelænsservicen, som er designet til at bruges sammen med levende, smagsrige ingredienser, nem at vedligeholde, og hvert nyt måltid starter derfor med en ren tallerken, da der ikke sidder rester af tidligere mad på overfladen. Denne afgørende modstandsevne hos porcelænsservicen over for både overfladepletter og lugte er især fordelagtig for spiseoplevelsen for dem, der nyder at koge med levende ingredienser.
Antagelser skal udfordres, især den om, at noget indviklet nødvendigvis må være skrøbeligt. Et misforstået aspekt ved fint porcelæn er, at det er følsomt, men fint benporcelæn er faktisk meget slidstærkt og modstandsdygtigt over for ridser i forhold til andre typer porcelæn og terracotta. At være slidstærkt betyder, at der er mindre vedligeholdelse at tænke på. Der er ingen konstant bekymring for fintrækrevner, selvom det er bedst at undgå termisk chok, og kanterne på porcelæn vil ikke blive ridset i daglig brug. Serviceringer fremstillet af fint porcelæn vil have den højeste holdbarhed og kræve mindst vedligeholdelse. Meget hård, ren og stærk kaolin-lever dannes, når lerpartikler smeltes sammen. Let rengøring er en egenskab, der følger af en slidstærk overflade, som fint porcelæn besidder. Dagsværk fremstillet af fint porcelæn er en værdifuld investering, fordi slitage er markant lavere end hos dagsværk af dårligere kvalitet. Kompleksiteten og kvaliteten i fint porcelæn er det bedste valg for en servicering, der kræver minimal vedligeholdelse.
EN
