Za prvé pojďme začít s extrémně hladkým povrchem porcelánového stolního nádobí. Vysoce kvalitní porcelánové nádobí je zcela hladké, bez jakýchkoli malých pórek, vrypů a škrábanců, ve kterých by se mohli rušitelé skrývat. Na druhou stranu hrubá keramika a jiné druhy keramiky mohou mít zrnitý a dokonce křehký povrch, na rozdíl od hustého, kapalného a olejového bariérového povrchu porcelánu. Tvrdohlavá rajská omáčka a máslo ze chleba jsou na pórovitých talířích velmi trvalé známky a skvrny, zatímco na porcelánových talířích zůstává rajská omáčka úplně na povrchu a čeká jen na setření. Hladkost povrchu umožňuje výrobcům snadno dosáhnout skelného povrchu, který dokonce odolává nasávání potravinových pachů a chutí. Naprosto bílé talíře jsou zcela volné trvalého zápachu ryb z večeře.
V případě shromáždění rozšířené rodiny nebo velké večeře může být úklid velkou prací, ale nepřetržitý, snadno dezinfikovatelný povrch může úklid urychlit a usnadnit, čímž vám poskytne klid duše.
Pokud jde o porcelánové talíře, jejich praktičnost vyniká. Většina talířů dostupných na trhu dnes je označena jako vhodná do myčky, takže je můžete bez obav umisťovat na horní rošt myčky. Odolná glazura na porcelánu nebledne, netraská se ani nebývá matná, i po opakovaném použití mikrovlnné trouby nebo myčky. Pro ty, kteří stále dávají přednost ručnímu mytí, zjistíte, že jemné umytí mýdlovou vodou a houbičkou vrátí vašemu talíři původní porcelánový lesk. Žádné tvrdé škrábání ani silné chemikálie, které vyžadují mnohé jiné měkké materiály. Snadná péče, kterou tyto nádobí vyžadují, činí z nich volbu mnoha rušných rodin, profesionálů i restaurací. Nikdo nechce po náročném dni přijít domů a vidět dřez plný nádobí, které vyžaduje speciální péči. Právě snadná údržba činí porcelánové talíře oblíbenou volbou.
Získáte nejlepší klasickou krásu a jednoduchou, snadnou péči s komplety porcelánových talířů.
Některé nádobí může s časem vykazovat nepřitažlivé skvrny nebo pohlcovat zápach silně kořeněných potravin, ale nádobí se skvrnami a zápachem již patří minulosti. Díky vlastnostem porcelánu a procesu skelnatění je porcelánové nádobí velmi odolné vůči oběma těmto jevům. Na rozdíl od nádobí vyrobeného z tenkých materiálů hustá struktura porcelánových talířů nedovoluje kapalinám proniknout pod povrch, což znamená, že tekutiny z jídla se do nádobí nebo pod jeho povrch nevsakují. Odolnost proti vzniku skvrn udržuje nádobí po letech používání jasné a barevné. Kromě toho se do nádobí nevsakují zápachy, takže nádobí používané den co den nezískává nepříjemné pachy ulpívající na talířích. To je klíčové pro zachování skutečných chutí potravin, které si užíváte. Například silně kořeněné, výrazné ingredience jídla nebo charakteristické pachy by neměly přecházet na pečivo nebo jiné pokrmy podávané společně. Navíc porcelánové nádobí určené pro použití s výraznými, chutnými ingrediencemi je snadné udržovat v čistotě a každé jídlo lze začít s jistotou, že povrch není pokrytý zbytky jídla. Tato zásadní odolnost porcelánového nádobí vůči povrchovým skvrnám i zápachům je zvláště výhodná pro gastronomickou zkušenost těch, kdo rádi vaří s výraznými ingrediencemi.
Je třeba zpochybnit předpoklady, zejména ten, že to složité musí být křehké. Běžnou mylnou představou o jemné porcelánu je, že je křehký, ale jemná kostní porcelán je ve srovnání s jinými druhy porcelánu a keramiky ve skutečnosti velmi odolný vůči štěpení a trvanlivý. To, že je porcelán odolný, znamená, že si vyžaduje méně údržby. Nemusíte se neustále obávat jemných prasklin, i když je vhodné vyhýbat se tepelnému šoku, a hrany porcelánu se při každodenním používání neotlučou. Soupravy nádobí vyrobené z jemného porcelánu mají nejvyšší odolnost a vyžadují nejnižší údržbu. Velmi tvrdá, čistá a silná hlinka kaolin se vytváří slisováním částic hlíny. Snadná čistitelnost je vlastností odolného povrchu, který jemná porcelána má. Nádobí vyrobené z jemné porcelánu je hodnotnou investicí, protože opotřebení je výrazně nižší než u nádobí nižší kvality. Složitost a kvalita jemné porcelánu jsou nejlepší volbou pro soupravu nádobí, která bude vyžadovat minimální údržbu.
EN
