Modul în care încărcăm mașina de spălat vase face toată diferența atunci când este vorba de curățarea corectă a acestora. Farfuriile trebuie așezate cu fața spre centru, astfel încât apa să le poată atinge corespunzător. Bolurile trebuie aranjate astfel încât să nu fie puse unul peste altul, iar furculițele, cuțitele sau alte tacâmuri trebuie plasate cu mânerul în jos pentru a se asigura că totul este bine spălat. De asemenea, trebuie să existe spațiu între vase – o distanță de aproximativ lățimea a două degete este suficientă. Studiile arată că această metodă de așezare crește eficiența curățării cu aproximativ 37% față de încărcăturile aglomerate, conform cercetărilor Energy Star din anul trecut. Obiectele mai înalte, cum ar fi canile sau paharele, ar trebui așezate de-a lungul marginilor sertarului, nu în mijloc, unde ar putea bloca duzele rotative. Oamenii uită adesea această parte, dar acest lucru este un motiv important pentru care unele vase ies încă murdare și necesită un alt ciclu de spălare.
Folosirea de farfurii și boluri sigure pentru mașina de spălat vase înseamnă că nu mai este nevoie de pre-spalare laborioasă, o practică care de fapt risipește aproximativ 5.400 de galoane de apă anual în majoritatea gospodăriilor. În prezent, detergenții de calitate bună, combinați cu setările de spălare la temperaturi ridicate de 140 de grade Fahrenheit, fac o treabă destul de bună în eliminarea resturilor de mâncare de pe obiecte rezistente precum porțelanul sau vesela din sticlă ceramică. Conform unui studiu publicat anul trecut în revista Kitchen Efficiency Journal, familiile care au trecut la veselă de calitate superioară au reușit să economisească aproape 19 minute întregi în fiecare zi, doar prin curățarea mecanică a resturilor de mâncare în loc să le clătească sub jet de apă, menținând totodată aceeași grad de curățenie. Și să nu uităm un alt beneficiu despre care nimeni nu prea vorbește în zilele noastre – pre-spalarea constantă are tendința să deterioreze finisajele și, în cele din urmă, duce la formarea acelor depuneri moleste de minerale în interiorul mașinilor de spălat vase.
Senzorii inteligenți din spălătoarele moderne ajustează presiunea apei și temperatura în funcție de ce se află în interiorul aparatului. Vesela de porțelan apreciază cu adevărat setările delicate „china” care păstrează strălucirea intactă, în timp ce obiectele din melamină pot suporta o curățare mai intensă. Unele mașini sunt echipate cu rafturi reglabile și zone de pulverizare concentrate care, de fapt, împiedică vesela fragilă din sticlă să se ciocnească una de alta în timpul ciclurilor de spălare. Pentru iubitorii de porțelan fin, sunt necesare formule speciale de săpun pentru a evita zgârierea. Dar dacă cineva are grijă de ele conform instrucțiunilor producătorului, aceste ceramice fine ar trebui să reziste cel puțin 500 de spălări fără a deveni mată, conform testelor efectuate de experții NSF International, care cunosc foarte bine domeniul.
Un studiu global recent din 2023 a constatat că mașinile de spălat vase moderne reduc timpul efectiv de curățare cu aproximativ 84% în comparație cu spălarea manuală, mai ales atunci când se folosesc obiecte marcate ca fiind sigure pentru mașina de spălat vase. Gândiți-vă astfel: spălarea tuturor veselii folosite la o cină festivă pentru 12 persoane ar dura aproximativ 46 de minute dacă s-ar face manual, inclusiv frecarea și uscarea cu prosopul. Dar cu o mașină de spălat vase certificată energetic, majoritatea oamenilor trebuie să petreacă doar aproximativ 7 minute pentru încărcare și descărcare. Ce înseamnă acest lucru în practică? Gospodăriile economisesc cam 21 de ore suplimentare în fiecare lună. Aceasta înseamnă aproape o săptămână întreagă de muncă recuperată anual, oferind familiilor mai mult timp pentru hobby-uri, relaxare sau pentru a sta împreună la masă, în loc să curețe după masă.
Spălătoarele moderne de vase consumă de fapt cu aproximativ 78% mai puțină apă decât atunci când cineva spală vasele manual, reducând consumul de la aproximativ 14,5 galoni la doar 3,2 pe ciclu. Pentru persoanele care folosesc zilnic spălătoarea de vase, acest lucru înseamnă aproape 4.900 de galoni economisiți în fiecare an, ceea ce este practic suficient pentru a umple unul dintre acele bazine obișnuite montate deasupra solului, pe care majoritatea oamenilor le au în curtea din spate. Mașinile certificate ENERGY STAR merg și mai departe, având sisteme speciale de reciclare a apei și duze de pulverizare direcționate care reduc consumul de energie cu aproximativ 62% în comparație cu spălarea complet manuală. Gândiți-vă la acest lucru pe o perioadă de zece ani: fiecare gospodărie evită eliberarea a aproximativ 9,3 tone metrice de CO2 în atmosferă. Pentru a pune acest număr în perspectivă, este similar cu cantitatea de dioxid de carbon absorbită în mod natural de aproximativ 250 de copaci maturi stând împreună într-o pădure.
Spălătoarele moderne pot de fapt atinge temperaturi suficient de ridicate pentru a dezinfeca vasele la aproximativ 155 grade Fahrenheit, lucru pe care majoritatea oamenilor nu l-ar încerca niciodată manual, deoarece este prea periculos. Temperatura înaltă distruge aproximativ 99,9 la sută din acele bacterii nedorite, precum E. coli și Salmonella, pe care nu le vrem deloc pe farfuriile noastre. Acest rezultat este mult mai bun decât cel obținut atunci când cineva spală vasele manual, metodă care reușește să reducă aceste germeni doar cu 60-70 la sută, conform unor studii. În plus, mașinile sunt echipate cu sisteme integrate care distribuie automat detergentul și pulverizează apa exact acolo unde trebuie, astfel încât totul să fie curățat corespunzător. Nu mai trebuie să ne facem griji pentru acea problemă enervantă prin care furculițele aflate în fundul chiuvetei rămân cumva mereu acoperite cu săpun sau pur și simplu murdare după spălarea manuală.
În ceea ce privește durabilitatea dintre ceramice, porțelanul de os se remarcă prin rezistență deosebită. Cercetătorii în materiale au constatat că aceste piese pot supraviețui cu bine peste 1.000 de treceri prin mașina de spălat vase fără a arăta semne reale de uzură sau deteriorare structurală. Apoi avem porțelanul, care de fapt rezistă cu aproximativ 40 la sută mai bine la ciobire decât steara obișnuită, datorită temperaturilor foarte înalte la care este tratat în timpul procesului de fabricație. Pentru cei preocupați de căderi și impacturi, melamina se dovedește cu adevărat excelentă. Am văzut bucătării comerciale în care vesela din melamină rămâne intactă ani de zile, în ciuda trecerii continue prin cicluri zilnice de spălare în mașină timp de cinci ani consecutivi, conform diverselor teste de durabilitate. Și să nu uităm nici de steară. Deși nu este la fel de robustă ca altele, totuși se menține destul de bine în comparație cu teracota, formând aproximativ cu 78% mai puține crăpături mici atunci când este expusă în mod repetat la schimbări de temperatură, de la alimente calde la depozitare rece.
Mai mult de 9 din 10 mașini de spălat vase fabricate după 2020 sunt echipate cu senzori inteligenti care ajustează presiunea apei și temperatura în funcție de ce se află în interior. Programul pentru porțelan funcționează cu aproximativ 30 de grade mai rece în punctul său cel mai fierbinte, dar tot asigură o curățare suficientă fără a deteriora farfuriile. Producătorii au redimensionat, de asemenea, rafturile astfel încât furculițele și cuțitele să nu zgârie atât de mult vesela fină în zilele noastre. Unele modele susțin că reduc contactul accidental cu aproximativ două treimi, ceea ce face o mare diferență atunci când spălați porțelan vechi moștenit sau acele cani ceramice scumpe pe care niciodată nu le înlocuim.
Familii care aleg produse de înaltă calitate, rezistente la mașina de spălat vase, le înlocuiesc cu aproximativ 57 la sută mai rar în cinci ani, comparativ cu situația în care ar opta pentru variante mai ieftine. Conform unui studiu realizat de NSF în 2023, persoanele care folosesc veselă din porțelan economisesc anual între 100 și 120 de dolari pe înlocuiri, comparativ cu cei care folosesc veselă din melamină, chiar dacă prețul inițial este cu siguranță mai mare. Atunci când analizăm bucătăriile comerciale, lucrurile devin foarte interesante. Utilizarea corectă a mașinilor de spălat vase poate face ca porțelanul fin să dureze între 8 și 12 ani. Aceasta este o perioadă mult mai lungă decât cei obișnuiți 3-5 ani în care aceleași piese ar supraviețui dacă ar fi spălate manual.
Aproape o treime din ceramică etichetată ca fiind rezistentă la mașina de spălat vase eșuează în testele independente privind standardele NSF/ANSI 184 pentru șoc termic. Tehnicile decorative, cum ar fi imprimarea peste email, se deteriorează cu până la 90% mai rapid în mașina de spălat vase decât metodele sub email. Pentru a vă asigura o performanță durabilă, verificați certificările terțe părți precum ISO 4531 înainte de cumpărare—acestea oferă o validare fiabilă dincolo de afirmațiile de marketing.
EN
