पोर्सेलेन ग्लेझ्ड कप मजबूत असतात कारण त्यांच्या पृष्ठभागावर 1,200 ते 1,400 डिग्री सेल्सिअस इतक्या अतिउच्च तापमानात भाजल्यामुळे ग्लाससारखी परतंत्री निर्माण होते. या तापवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, सिलिका आणि खनिज वितळून एकत्रितपणे एक प्रकारचे संरक्षक आवरण तयार करतात जे द्रवपदार्थांच्या शोषणास रोखते. टेराकोटा किंवा सामान्य स्टोनवेअर सारख्या सामान्य मातीच्या वस्तू या गुणधर्माशी स्पर्धा करू शकत नाहीत. ग्लेझ्ड पोर्सेलेन काहीही शोषून घेत नाही, त्यामुळे त्यात गंधही राहत नाहीत. आणि काही अलीकडील चाचण्यांनुसार, उपचार न केलेल्या सामान्य सेरॅमिक भांड्यांच्या तुलनेत या कप्समुळे बॅक्टेरियाच्या वाढीत अंदाजे 87 टक्के कपात होते. आपण दररोज वापरत असलेल्या भांड्यासाठी हे खूप उल्लेखनीय आहे.
विट्रिफिकेशन झाल्यानंतर, जलद थंड होण्याच्या प्रक्रियेमुळे पदार्थ एकाच आण्विक संरचनेत रूपांतरित होतात. यामुळे ग्लेझ अत्यंत सुगम आणि छिद्ररहित बनते, ज्यामुळे कॉफीच्या तेलाचे आणि चहाच्या टॅनिन्सचे सपाट पृष्ठभागावरून फक्त सरकणे होते. या पृष्ठभागावर बॅक्टेरियांच्या वाढीसाठी लहान दरारे पडण्याची शक्यता नसते आणि वेळी घालवल्यानंतरही स्वच्छतेच्या कोणत्याही प्रकारास सहन करण्याची क्षमता असते. ISO 25178 मानदंडांनुसार, या पृष्ठभागाची खडखडीतपणा 0.1 मायक्रोमीटरपेक्षा कमी असते. यामुळे ते सामान्य स्टेनलेस स्टील पृष्ठभागापेक्षा सुमारे 30 टक्के अधिक सुगम बनते, ज्यामुळे ते रुग्णालयांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या अत्यंत स्वच्छ सर्जिकल ग्रेड ग्लासेसच्या तुलनेत येतात.
| वैशिष्ट्य | ग्लेझ केलेले पोर्सेलेन | ग्लेझ न केलेले सिरॅमिक्स |
|---|---|---|
| पृष्ठभागाची छिद्रता | 0.05% | 12-15% |
| बॅक्टेरियाचे साठवणे* | 2 CFU/सेमी² | 220 CFU/सेमी² |
| स्वच्छ करण्यासाठी लागणारा वेळ** | 45 सेकंद | 90 सेकंद |
*24 तासांच्या वापर चक्रासाठी (FDA 2023)
**समतुल्य डाग काढण्यासाठी
धुतानंतर झिलईदार पॉर्सेलेनमध्ये रोगकारकांचे अवशेष 98% ने कमी होतात आणि वापरादरम्यान स्वादाचे संक्रमण अजिबात आढळत नाही.
तुमच्या मगवरील सुंदर परिमळ कायम ठेवण्यासाठी, गोडव्याच्या पाण्यात आणि pH तटस्थ साबणाचा वापर करून हाताने धुवा. तुमच्या मगवरील शिल्लक राहिलेल्या घटकांचे निराकरण करण्यासाठी खरखरीतपणा न ठेवता सॉफ्ट सिलिकॉन स्पंजचा वापर करणे Teabloom शिफारस करते. कठोर ब्रिसल ब्रश किंवा स्टील वूल टाळा, कारण ते कठोर वाटत असले तरी वेळोवेळी पृष्ठभागावर लहान फुटणे निर्माण करतात. खूप जड डागांसाठी, मगला साबणाच्या पाण्यात जवळपास दहा मिनिटे भिजवून ठेवा आणि नंतर काळजीपूर्वक पुसा. ही पद्धत तुमच्या आवडत्या पेय सामग्रीच्या देखावा आणि आयुर्मान दोन्हीचे संरक्षण करण्यास मदत करते.
धुताना वाळवंटाचे स्थान टाळण्यासाठी माइक्रोफायबर किंवा 100% कापूस टॉवेलने ओलावा गिळून घ्या. जीवाणूंच्या वाढीला आणि जलप्रतिरोधक गुणधर्मांच्या नाशाला कमी करण्यासाठी उभ्या असलेल्या रॅकवर उलटे वाळवा. कालांतराने ग्लेझवर घासण्याची क्रिया टाळा जी वेळोवेळी त्याचे नुकसान करू शकते.
चहा किंवा कॉफी प्यायल्यानंतर ताबडतोब त्या कप धुवा, जेणेकरून टॅनिन्स सिरॅमिक पृष्ठभागाला चिकटू नयेत. दररोज स्वच्छ करण्यासाठी 16 औंस बरोबर उबदार पाण्यात एक टेबलस्पून बेकिंग सोडा मिसळा. त्यांना खूप उष्णता किंवा थंडीपासून दूर, नक्कीच थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा, कारण अचानक तापमानातील बदलामुळे वेळोवेळी लहान फुटणे होऊ शकतात. आठवड्यातून एकदा पाण्यात पातळ केलेल्या सिरका (एक भाग सिरका आणि तीन भाग पाणी) यांच्या सहाय्याने त्यांची चांगली स्वच्छता करा. यामुळे तुमच्या आवडत्या मगवर असलेल्या कोरड्या खनिज जमा होण्याची समस्या दूर होते.
योग्य प्रकारे ग्लेझ्ड केलेले पोर्सेलेन कप सामान्यतः डिशवॉशरमध्ये चांगले प्रतिकार करतात, कारण ते छिद्रयुक्त नसतात. जेव्हा मृत्तिकाशास्त्रज्ञ हे कप 2300 अंश फारेनहाइटपेक्षा जास्त तापमानात भाजतात, तेव्हा पृष्ठभाग काचेसारखा बनतो, ज्यामुळे ते खरचट आणि बहुतेक स्वच्छता रसायनांविरुद्ध टिकाऊ बनते. परंतु स्वस्त ग्लेझ किंवा उत्पादनादरम्यान किल्नला पुरेशी समान उष्णता न मिळाल्याच्या बाबतीत सावध रहा. या समस्यांमुळे वेळोवेळी लहान फुटणे होऊ शकते. ज्या कंपन्या आपल्या उत्पादनांची पुनरावृत्ती स्वच्छ करण्यानंतरही टिकण्याची इच्छा असते, त्या उच्च दर्जाच्या ग्लेझची निवड करतात. यापैकी काही औद्योगिक दृढतेच्या लेपांवर विक्रीपूर्वी शेकडो डिशवॉशर चक्रांत चाचणी घेतली जाते.
उत्तम परिणामासाठी:
ग्लॉसी परिष्करणांचे क्षरण होऊ शकते म्हणून सिलिका कणांसह जेल-आधारित स्वच्छ करणार्या एजंट टाळा. 2023 च्या सिरॅमिक वस्तूंच्या अभ्यासात आढळून आले की कठोर पाणी (8+ gpg खनिज सामग्री) मध्ये साइट्रिक अॅसिड-आधारित रिन्सिंग एजंट्स मुळे सतहीच्या दोषांमध्ये 23% घट झाली.
हस्त-धुलाई खालीलप्रमाणे शिफारसीय आहे:
अचानक थर्मल बदलामुळे कायमचे क्रॅझिंग होऊ शकते—सतहीवरील फाटे जे देखावा आणि स्वच्छता दोन्हीला धोका निर्माण करतात. हॉस्पिटॅलिटी उद्योगात सिरॅमिक कपांच्या 38% बदलांसाठी थर्मल शॉक जबाबदार आहे, ज्यामुळे उच्च मूल्याच्या पोर्सेलेन वस्तूंसाठी हाताने धुणे योग्य ठरते.
सकाळच्या कॉफी, दुपारच्या चहा किंवा इतर आम्लयुक्त पेयांमधील टॅनिन्स पृष्ठभागावरील खूप लहान छिद्रांमध्ये शिरल्यानंतर सामान्यतः डाग पडतात. गेल्या वर्षी सिरॅमिक सामग्री विज्ञानात प्रकाशित झालेल्या काही संशोधनात एक आश्चर्यकारक गोष्ट दिसून आली, असे आढळून आले की प्याल्यानंतर लगेच थोड्या उबदार पाण्याने धुवून टाकल्यास डागांमध्ये अंदाजे तीन-चतुर्थांश कपात होऊ शकते. इतक्या सोप्या उपायासाठी ही बाब नाटकीय आहे. आणि लोकांनी रात्रभर आपले पेय मग्समध्ये ठेवू नये याची खबरदारी घ्यावी. जितका जास्त वेळ गोष्टी तिथे राहतील, तितकी जैविक घटकांची ग्लेझवर चिकटून राहण्याची आणि तुमच्या टेबलवर कायमस्वरूपी पाहुणे बनण्याची शक्यता असते.
हलक्या डागांचा सामना करताना, बेकिंग सोडा पाण्यासह मिसळून एक मऊ कपड्याने पृष्ठभाग स्वच्छ करण्यासाठी उत्तम पेस्ट तयार करता येते. हे कोणत्याही गोष्टीला खरखरीत न जात घाण काढून टाकण्यास मदत करते. जे डाग अडखळत नाहीत त्यांच्यासाठी लिंबाचा रस आणि मीठ एकत्र करणे चांगले धोरण आहे. लिंबामधील ऍसिड वेळेसोबत घासण्याच्या थोड्या जोराने अद्भुत परिणाम दर्शवते. उपचारानंतर सर्व काही चांगले धुवून घ्या जेणेकरून स्वच्छ करण्याचे रसायन शिल्लक राहू नयेत. बहुतेक लोकांना असे आढळते की दुकानात मिळणार्या स्वच्छता एजंट्सपेक्षा होममेड उपाय जास्त प्रभावी असतात, ज्यामध्ये बहुतेक वेळा ब्लीच सारख्या तीव्र गोष्टी असतात ज्या स्वच्छ करण्यासाठी असलेल्या गोष्टीचे नुकसान करू शकतात.
त्या त्रासदायक चहाच्या डागांशी संबंधित असताना जे हलवण्यासाठी नकार देतात, प्रथम आपले चष्मे बेकिंग सोडाच्या एक चमचा मिश्रित केलेल्या गरम पाण्यात सुमारे 15 मिनिटे भिजवून ठेवा. त्यानंतर मऊ नायलॉन ब्रश घ्या आणि त्या क्लिष्ट वक्र भागांना हलक्या हाताने स्क्रब करा. जर कॉफीचे रिंग अजूनही शिल्लक असतील तर काही पांढरा सरकतील त्यात पाण्याच्या तीन भागांसह मिसळून त्वरित लागू करा, नंतर चांगले धुवा. भांडी स्वच्छतेवर झालेल्या चाचण्यांमधून असे दिसून आले आहे की हे पद्धत संरक्षक ग्लेझच्या जलरोधक पृष्ठभागाला नुकसान न करता ऑर्गॅनिक थरांपैकी अंदाजे 89 टक्के दूर करतात. बहुतेक लोकांना हे कोणत्याही कठोर रासायनिक पदार्थापेक्षा चांगले काम करते.
ग्लेझची अखंडता राखण्यासाठी pH-तटस्थ डिटर्जंट वापरा—घासणारे स्क्रब आणि आम्लीय सफाईद्रव्य भूस्खरण वाढवतात. 2024 च्या सिरॅमिकवेअर अहवालात असे आढळून आले की कठोर रासायनिक पदार्थांमुळे 37% अधिक गतीने ग्लेझचा नाश मृदु हस्त धुण्याच्या तुलनेत. क्लोरीन-आधारित ब्लीच, स्टील ऊल पॅड आणि 5% पेक्षा जास्त सांद्रता असलेल्या साइट्रिक ऍसिडपासून दूर रहा.
संरक्षण न ठेवता मग एकमेकांवर ठेवल्याने माइक्रो-स्क्रॅच तयार होतात ज्यामध्ये बॅक्टेरिया वाढतात. ग्लेझ्ड सेरॅमिक्समध्ये योग्य संचयित करणे बायोफिल्म निर्मिती 62% ने कमी करते. नेहमी फेल्ट लाइनर्ससह कप वेगळे करा, अत्यंत तापमान बदलांपासून टाळा आणि संचयित करण्यापूर्वी पूर्णपणे सुकवणे सुनिश्चित करा.
बेकिंग सोडाच्या पेस्टसह (1:3 पाण्याचे प्रमाण) आठवड्याच्या देखभालीमुळे अपारगम्य पृष्ठभाग संरक्षित राहतात आणि स्वच्छतेचे उल्लंघन होत नाही. उत्पादन चाचण्यांमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे चांगल्या प्रकारे देखभाल केलेल्या पोर्सेलेन मग्स सहन करतात 500+ डिशवॉशर सायकल असे असताना 95% स्टेन प्रतिरोधकता राखते. वापरानंतर त्वरित रिन्स करण्याची प्राधान्यता द्या आणि दीर्घकालीन कार्यक्षमता राखण्यासाठी वार्षिक ग्लेझ घिसण्याची तपासणी करा.
होय, पोर्सिलेन ग्लेझ्ड कप सामान्यतः डिशवॉशरसाठी सुरक्षित असतात, विशेषतः उच्च-गुणवत्तेच्या ग्लेझसह. तथापि, त्यांना वरच्या रॅकवर ठेवणे आणि मृदु डिटर्जंट्स वापरणे योग्य ठरते.
मृदु स्वच्छतेसाठी बेकिंग सोडा आणि पाण्याचे पेस्ट वापरू शकता. जिद्दी स्टेन्ससाठी, लिंबाचा रस मीठासोबत मिसळल्यास प्रभावी ठरू शकतो.
रंगाचा बदल सामान्यतः मगच्या पृष्ठभागावरील लहान छिद्रांमध्ये टॅनिन्स आणि आम्लीय पेयांचे रिसणे यामुळे होतो.
नाही, घासणारे स्वच्छता एजंट आणि कठोर रसायने ग्लेझला नुकसान पोहोचवू शकतात. pH-न्यूट्रल डिटर्जंट्स वापरण्याची शिफारस केली जाते.
ग्लेझची अखंडता राखण्यासाठी आणि स्वच्छता सुनिश्चित करण्यासाठी आठवड्यातून एकदा बेकिंग सोडाचे पेस्ट वापरून देखभाल करणे शिफारसीचे आहे.
EN
