Порцелановите глазирани чаши са издръжливи, защото имат стъклен подобен повърхност, която се образува при изпичане при много високи температури между 1200 и 1400 градуса по Целзий. По време на този процес на нагряване силицият и минералите всъщност се стопяват заедно, образувайки нещо като защитен щит, който предотвратява влагането на течности. Обикновените глинени материали като теракота или прост каменно порцелан просто не могат да се конкурират с това свойство. Глазираният порцелан не абсорбира нищо, така че не задържа и миризми. Според някои скорошни тестове тези чаши намаляват растежа на бактерии с около 87 процента в сравнение с обикновен керамичен съд, който не е бил обработван. Това е доста впечатляващо за нещо, от което пием всеки ден.
Когато се витрифицират, материалите образуват една единствена молекулна структура благодарение на бързите процеси на охлаждане. Това води до глазура, която е практически гладка и без пори, което означава, че кафените масла и чайният танин просто се плъзгат от нея. Повърхността също устоява на микроскопични пукнатини, където в противен случай бактериите биха могли да се размножават, и може да понася всякакви видове почистване, без да показва признаци на износване с течение на времето. Според стандарта ISO 25178, тези повърхности имат шероховатост под 0,1 микрометра. Това ги прави около 30 процента по-гладки от обикновените повърхности от неръждаема стомана, което ги поставя наравно със свръхчистите хирургически стъкла, използвани в болници.
| Функция | Глазиран фаянс | Неглазирани керамики |
|---|---|---|
| Порьозност на повърхността | 0.05% | 12-15% |
| Задържане на бактерии* | 2 CFU/см² | 220 CFU/см² |
| Време за почистване** | 45 секунди | 90 секунди |
*На 24-часов цикъл на употреба (FDA 2023)
**За еквивалентно премахване на петна
Глазираният порцелан показва 98% по-ниско оцеляване на патогени след измиване, без установено пренасяне на аромат между употребите.
За да запазите прекрасната повърхност на чашата си, мийте я ръчно с топла вода и pH неутрално сапун – това работи най-добре. Teabloom препоръчва използването на мека силиконова гъба, тъй като тя премахва остатъците без да оставя драскотини. Избягвайте твърдите четки с твърди щетини или стоманена вълна – въпреки че изглеждат ефективни, те с времето причиняват микроскопични пукнатини по повърхността. При много упорити петна, оставете чашата да престои около десет минути в сапунена вода, след което внимателно я избършете. Този метод помага да се предпази както външният вид, така и дълголетието на любимата ви посуда за пиене.
След измиване поемете влагата с кърпа от микровлакно или 100% памук, за да предотвратите петна от вода. Оставяйте чашите да се изсушават на въздух с отвора надолу върху решетка, за да не докосват влажни повърхности, което намалява риска от бактериален растеж и запазва хидрофобните свойства. Избягвайте натризване с груби движения, тъй като те могат с времето да изтъркват глазурта.
Измивайте веднага чашите след пиене на чай или кафе, за да попречите на танините да се закрепят към керамичната повърхност. Добро ежедневно почистване включва смесване на една супена лъжица бакпулвер с топла вода, около 470 мл. Пазете ги на място, което не е прекалено горещо или студено и задължително далеч от директни слънчеви лъчи, тъй като рязката промяна на температурата може с времето да причини фини напуквания. Веднъж седмично провеждайте по-сериозно почистване с оцет, разреден във вода в пропорция един към три. Това помага за премахване на нежеланите минерални отлагания, които никой не иска по любимата си чаша.
Порцелановите чаши, които са правилно глазирани, обикновено понасят добре миенето в съдомиялна, тъй като не са порести. Когато керамистите изпичат тези чаши при температури над 2300 градуса по Фаренхайт, повърхността им придобива стъклен характер, което ги прави устойчиви към драскотини и повечето почистващи химикали. Внимавайте обаче с евтини глазури или когато пещта не е била достатъчно равномерно нагрята по време на производството. Тези проблеми могат с течение на времето да доведат до образуването на микроскопични пукнатини. Компаниите, които искат продуктите им да издържат многократно измиване, обикновено използват глазури от по-високо качество. Някои от тези промишлени покрития всъщност са тествани чрез стотици цикъла в съдомиялна, преди да бъдат одобрени за продажба.
За оптимални резултати:
Избягвайте геловидни почистващи средства с частици силика, които могат да разяждат лъскавите повърхности. Проучване от 2023 г. за керамични изделия установи, че използването на изплакващи агенти на база лимонена киселина намалява повърхностните дефекти с 23% при твърда вода (с минерално съдържание над 8 gpg)
Препоръчва се ръчно миене за:
Ненадейните топлинни промени могат да причинят постоянни пукнатини по повърхността — фини цепнатини, които засягат както външния вид, така и хигиената. Топлинният шок е причина за 38% от подмяната на керамични чаши в хранителната индустрия, поради което ръчното миене се препоръчва за стоки от висококачествен порцелан
Петната обикновено се появяват, когато танините от утринното ни кафе, следобедния чай или други кисели напитки проникнат в миниатюрните пори на повърхността. Някои изследвания, публикувани миналата година в областта на науката за керамични материали, показаха интересен факт — изплакването с топла вода веднага след пиене може да намали петната с около три четвърти. Не е зле за толкова проста мярка. Хората наистина не бива да оставят напитките си в чашите цяла нощ. Колкото по-дълго нещата стои там, толкова по-голям шанс имат тези органични частици да се закрепят за глазурта и да станат постоянни гости на масата ви.
При работа с леки петна, смесването на бакарбонат с малко вода дава отлична паста за внимателно почистване на повърхности с мека кърпа. Това помага за премахване на мръсотията, без да царапа повърхностите. За онези упорити петна, които не изчезват лесно, опитайте да смесите лимонов сок със сол. Киселината в лимона с времето действа чудотворно, особено при по-интензивно триене. Важно е след обработката добре да изплакнете всичко, за да не останат следи от почистващи вещества. Повечето хора установяват, че тези домашни решения предпазват много по-ефективно повърхностните покрития в сравнение с готовите почистващи препарати от магазина, които често съдържат агресивни вещества като бял брях, а те всъщност могат да повредят това, което трябва да почистят.
Когато се борите с онези досадни петна от чай, които просто не изчезват, опитайте да накиснете чашите си в топла вода, смесена с една супена лъжица бакарбонат, около 15 минути. След това вземете мека нейлонова четка и внимателно почистете труднодостъпните извити места. Ако има оцелели петна от кафе, смесете малко бял оцет с три части вода и нанесете веднага, преди да изплакнете обилно. Тестове за чистотата на съдовете показват, че тези методи премахват приблизително 89 процента от органичните натрупвания, без да повреждат защитната глазура, която запазва водонепропускливостта на повърхностите. Повечето хора откриват, че този начин работи по-добре от агресивните химикали.
Използвайте детергенти с неутрален pH, за да запазите цялостта на глазурата — абразивните пастите и киселинните почистващи средства ускоряват ерозията. Според доклад от 2024 г. за керамични изделия, агресивните химикали причиняват 37% по-бързо разрушаване на глазурата в сравнение с деликатно ръчно пране. Избягвайте отбеляващи препарати на база хлор, телени гъби и концентрации лимонена киселина над 5%.
Слагането на чаши една върху друга без защита води до микроскривания, които задържат бактерии. Правилното съхранение намалява образуването на биоплак по глазирани керамични изделия с 62%. Винаги разделяйте чашите с фланелени подложки, избягвайте рязката смяна на температурата и осигурете напълно изсъхване преди съхранение.
Седмична поддръжка с паста от бакар (съотношение 1:3 вода) запазва непроницаемите повърхности, без да компрометира хигиената. Производствени тестове показват, че добре поддържаните порцеланови чаши издържат над 500 цикъла в съдомиялна машина и при това запазват 95% устойчивост към петна. Убедете се, че веднага след употреба чашата се изплаква и провеждайте годишни проверки за износване на глазурата, за да се осигури дългосрочна функционалност.
Да, порцелановите глазирани чаши обикновено са подходящи за миялна машина, особено ако имат глазура от висококачествени материали. Препоръчително е обаче да ги поставяте на горната решетка и да използвате деликатни препарати.
Можете да използвате паста от бакарин и вода за деликатно почистване. За по-упорити петна ефективен може да се окаже лимонов сок, смесен със сол.
Промяната в цвета често се дължи на танини и кисели напитки, които проникват в миниатюрните пори на повърхността на чашата.
Не, абразивните средства и агресивните химикали могат да повредят глазурата. Препоръчва се използването на препарати с неутрален рН.
Препоръчва се седмично поддържане с паста от бакарин, за да се запази цялостността на глазурата и да се осигури хигиена.
EN
