Tá an siombail chaighdeánach le haghaidh micreawhaves ar eolas ag an chuid is mó de dhaoine nuair a fheiceann siad é: na trí loidhne chorracha, de ghnáth in aice le pictiúr d’phláta nó micreawhav. Is é an buntáiste atá i gcás an siombail seo ná go mbeidh an coimeádán in ann a bheith slán ó thuitim nó ó shcaoileadh ábhar mearbhaighe nuair a theipeann teocht air sa micreawhav. Uaireanta, seachas siombail, scríobhann déantóirí an frása "Sábháilte do Mhicreawhav" go díreach ar an gcoimeádán, nó liostóidh siad teochtaí sonracha mar shampla go dtí 250 °F (sin thart ar 121 °C). Tugtar na marcanna seo de ghnáth ar bhun an chomhaimseora, cé gur féidir leo a bheith an-dhorcha nó a bheith an-dhorcha leis an aimsir, mar sin bí cúramach ag breathnú orthu. Má tá aon rud ar bith scríofa ar bith ar bith ann, bain triail as an t-achar uisce a d’úsáideadh roimhe seo. Cuir coimeádán folamh i gcomparáid le cupán uisce ghairid sa micreawhav, agus rithim ar an gcuirimh is airde ar feadh nóiméad amháin. Oibríonn an triail seo mar gheall ar an bhfírinne gur féidir le míreanna a bhfuil sábháilteacht micreawhav acu fanacht fuar, agus an t-uisce ag teitheadh. Tá an triail beag seo tar éis go leor daoine a shábháil ó cheannach oiriúnachtaí cuisine a bhíonn cosúil le bheith sábháilte ach nach bhfuil.
Tugann an FDA sna Stáit Aontaithe aird ar shábháilteacht cheimiceach i leith mhícraimheáin, ag rá go bhfuil cead ag tairgí a úsáid chomh fhad agus nach n-éigeann siad aon rud isteach sa bia thar leibhéil áirithe, ach níl aon siombail oifigiúil riachtanach ar bith ann. Tá an scéal difriúil ar fud na hEorpa, áfach. Tá an chaighdeán EN 13432 ón AE ag éiliú seiceáil níos cuingí, neamhchomhthreomhar níos mó ná mar a dhéanann sé do chuid struchtúir an dhoiciméin ach freisin an bhfuil na ceimiceáin ina suaimhneas nuair a theitear iad. I gcónaí is iarratas ar leiblí speisialta iad freisin chun a léiriú go bhfuil na táirgeanna seo comhoiriúnach leis na hiarrachtaí seo. Cruthaíonn an difríocht seo idir na rialacháin ceannscríobh fíorchoitianta do chustaiméirí. D’aimsigh staidéir leis an gcoisir a rinneadh le déanaí go raibh thart ar aon a cúigear duine as a cogaíochtaí an-bhrúite ag an gceist cé acu is éifeachtach iad na lipéid mhícraimheáin i ndáirire. Tá roinnt phríomh-dhifríochtaí le tabhairt faoi deara anseo:
| Réigiún | An tAird Rialála | Riachtanas Siombail | Staidéar Teastach |
|---|---|---|---|
| U.S. | Teorainneacha maidir le himrisc cheimiceach | Gan baile | CFR 21 den FDA |
| EU | Inteagracht struchtúrach + imrisc | Iarrtar go minic | EN 13432 |
Nuair a cheannaítear táirgeanna a dháileann go hidirnáisiúnta, dearbhaigh teastais réigiúnacha—ní amháin ráitis mhargóla—chun cinntiú gur féidir slándáil a bheith cinnte.
Nuair a bhíonn sé ag teacht ar mhiasa a úsáidtear sa mhiocróthain, tá polipropilín (PP) agus gloine leathnaithe ar cheann de na roghanna is fearr maidir le slándáil agus le fadtéarmacht. Is féidir le PP, a bhfuil an cód athchúrsáil #5 stampaithe air somewhere, teas a sheachadadh suas go dtí thart ar 120 céim Celsius (sin thart ar 248 Fáireinheit). Coinníonn na comhlaí plasta i mbun a bhfoirm fiú tar éis a bheith teasaite mar shampla i mmiocróthain deichniúr uaireanta agus ní shaolann siad ceimicigh mearbhaile má tá siad déanta go ceart agus gan aon damáiste orthu. Is rogha eile iontach é gloine leathnaithe nó gloine bhorasiliocaid mar n-aithníonn na tairgí seo le h-aon bhrabús. Ní ghlacann siad aon rud, ní imeoidh siad go ceimiciúil, agus is féidir leo athruithe toirtéideacha teasa a sheachadadh gan crackáil. Tástálann monaróirí an dá chineál tairge de réir caibidlí an FDA maidir le húsáid dhúbailte sa mhiocróthain, mar sin oibríonn siad go maith le haghaidh aththéamh laethúil. Cuardaigh an symbol líne chorrach ar na tairgí sula n-ímearaíonn tú iad, agus déan deireadh le heagraíocht an tairge a sheiceáil, go háirithe má theastaíonn uait go mbeidh do mhiotail-chistin in úsáid blianta in áit mhíonna agus go mbeidh tú slán i dtreo fadtéarmacht.
Is féidir go mbeadh úsáid i mbuailteoirí micreathar ar chomhtháin le melamin, polystyréan (PS), agus duilleoga palme an-chaithniseach mar gheall ar an bhfachtóir go n-éilíonn na hábhair seo teocht go dona ó thaobh ceimiceach. Tosnaíonn an melamin ag scaoileadh formaldeaid, a bhfuil a fhios againn gur ábhar atá in ann cailleadh a dhéanamh, nuair a thagann sé ag an mbliain 70 céim Celsius nó timpeall air. D’fhéadfadh daoine a úsáideann é go rialta a bheith ag fáil le fadhbanna leis an mbrúchán le himeacht ama, chomh maith le heaspa tógála leanúnach. Ansin tá plastach PS marcáilte le huimhir athúsáide 6, a theipeann agus a chruthaíonn cruth nua fiú ag teochtaí bunúsacha buailteoirí micreathar, ag scaoileadh stiorn, rud a cheapann Oifig Idirnáisiúnta Taighde ar Chailleadh gur féidir leis cailleadh a dhéanamh ar dhuine. Agus cé gur féidir le duilleoga palme briseadh go nádúrtha, tosaíonn siad ag briseadh go tapa nuair a chuireann tú iad faoi ghiorradh micreathar ar aon tréimhse, ag scaoileadh VOCs (gásanna orgánacha caithniseacha) a bhfuil baint acu le sláinte an duine isteach sa bia, agus ag cruthú críche beaga sa mhaisiú a dhéanann gach rud níos lú sábháilte. Tugann taighde ar fáil léargas ar an gcineál céanna míshástacht a tharlaíonn go minic i dtástáilí éagsúla.
| Materach | Modh Mearbhall | Riosc Sláinte |
|---|---|---|
| Melamine | Liachtú ceimiceach | Damáiste don chnámh, inflamáil chórasach |
| Polystyrene | Cruithniú struchtúrtha | Míshainiú an chóras inmheánach |
| Duilleog phalm | Eascórt VOC | Géarú ar an mbealach anáis |
Níor mholtaítear aon cheann acu le haghaidh úsáide rialta sa mhicreathlann — fiú cícleanna gearra aiceann an deacracht, go háirithe má tá aon mhíshainiú amhairc ag an earra.
Ní chiallaíonn an bhfáil ar áiríocht ach go mbíonn rud éigin sábháilte go deo. Nuair a gheobhann coimeádáin scraibhne, bíonn na críche beaga sin ag baint úsáide as bacáin bheaga do bhaictéir agus tugann siad níos mó spás don cheimicí a scaipeadh amach. De ghnáth, is ionann aghaidh bhréagach agus an plastach ag briseadh tar éis rudaí teasa iomadúla. Agus an t-athrú crutha? Tarlaíonn sé nuair a leathnaíonn na codanna ar nós éagsúla, rud a laghdaíonn an struchtúr iomlán. Taispeáin taighde a foilsíodh anuraidh go raonann coimeádáin polipropailín scraibhne timpeall is 40 faoin gcéad níos mó micreaplastach i mbia i gcomparáid le coimeádáin nach bhfuil aon mharcaí damáiste orthu. Níl an gloine iomlán sábháilte freisin nuair a gheobhann sí biorraí nó marcanna stiúirse. Tendann na críche beaga sin a fás nuair a theitear iad, agus uaireanta, is féidir leo briseadh gairid nó réigiún te contúirteach a chruthú. An cur chuige is fearr? Cuir amach aon chomhábhar a thaispeánann comharthaí úinseála agus caillteanais roimh dhul i dtosach le fadhbanna.
Nuair a bhíonn an t-ainmniú plastach ar rud éigin tar éis a bheith sa mhicreawháva, is minic a chiallaíonn sé sin go bhfuil comhdhúil orgánacha volatáil ag bualadh amach. Tarlaíonn sé seo go minic mar gheall ar leathnú na n-ionchur nó na bplastaigh laistigh den chomhábhar, go háirithe má tá an comhábhar scriosaithe nó má tháinig sé ró-theo. Is comhartha allais eile é na spota buaice agus donn ar phlastaigh. Tugann na dathanna seo le fáil go dtarlaíonn ocsaídiú nó go mbogann ábhair cosúil le dathanna agus le stiabhraí, rud a tharlaíonn níos minic nuair a bhíonn greim nó aigéad sa bia. D’fhógair an tAiséirí Sábháilteachta Bia i 2023 go mbaineann na comharthaí radharcacha seo le leibhéil níos airde go mór de sheoltóirí cosúil le antamón agus le bisphenol a theagmháil leár an bia. Ba cheart aon chomhábhar a thaispeánann na comharthaí rabhaidh seo a chur go díreach sa bhosca bruscair gan aon dheireadh. Taispeánann triailí go dtugann míreanna scriosaithe contaminíní isteach sa bia ag rátaí atá faoi bhun 15 uair níos airde ná i gcás comhábhar i mbaol maith.
EN
