Tá rud speisialta ag plátaí porceláin seanbhunaithe. Tugann a meáchan sa lámh, na glasanna uathúla a athraíonn dathanna faoi sholáthair éagsúla, fiú na biorca beaga ar na ceartchinn go léir le chéile cuimhní a gheobhann. Ní mór ach do mhéara a rith thar an achar fuar chun mothúcháin ón am fada ó shin a thabhairt ar ais. Tugann na biorca beaga sin geataí chuig an am atá caite, agus iad a thabhairt ó bhiaireacht shimplí go dtí coimeádán scéalta atá ag fanacht le haithris. Nuair a sheasann duine le ceann acu, is mar gheobhann sé an aimsir féin, ag ceangal dúinn le nginteálacha roimhe againn trí théacsúr agus triall amháin.
Taispeánann taighde nua an méid a thagann as an bhfíor-ghrása agus an bhfíor-shiombail nuair a itheann daoine ar dhísleanna teaghlaigh sean. De réir an tAisneoin Náisiúnta um Bia agus Cuimhne ó 2023, bhí níos láidre an nasc éamhthach le linn bia ag tuairiscithe ag seachtar as deich duine nuair a d’úsáid siad na plátaí speisialta a cuireadh síos trí ghlúiní. Céard atá mar chúis leis seo? Bíonn na plátaí sean porceláin mar a bheadh siad ag eagrú cuimhní. Nuair a fheiceann duine iad ar an mbord, tosaíonn na cuimhní scaite go léir ag cumasc isteach i rud a bhfuil sé ina chiall. Roinnsíodh scéalta éagsúla ag go leor de na rannpháirtithe, mar shampla:
Ní bhíonn plátaí seanphórcairín ach ag suí ar shiopaí ag cruithniú pócaí; tá cuid den stair féin i gceangal leis an gcaidreamh fisiciúil a bhfuil acu. Na marcanna beaga déanta a aimsímid uaireanta faoi bhun an phláta? Is féidir leo linn a thabhairt ar ais go dtí an áit agus an t-am a ndéantar na plátaí, ag tabhairt leideanna faoina bhfuil in ann a cheannach ár súrshleachta agus faoina bhfuil siad ina gcónaí nó cá ndeachaigh siad ar turas. Tugann an bealach a léiríonn an pláta úsáid freisin scéal a chuid féin. Is cosúil go mbíodh cúpla scriosán bheag air agus go raibh sé i mbun go leor bia laethúil timpeall an bhord bia, agus i gcás na bpíobla atá fós gan locht, is minic a bhíodh cuspóir speisialta acu do laethanta saoire nó do imeachtaí tábhachtacha. Tá an t-úsáid a bhaintear as an eolas maidir le háit thagtha na bpíobla seo ag teacht mar chraobh searbhais do mhórán daoine. De réir staidéar leis an Journal of Cultural Heritage sa bhliain 2023, deir dhá thriúr as aghaidh na ndaoine a bhfuil oirthiúlacha teaghlaigh acu go raibh siad ag foghlaim rud nua faoi shaothair a gclann trí fhiosrúchán a dhéanamh ar dhealbha na bpíobla sean, agus gach chip agus gach crack agus gach athrú ar an gcothrom nó ar an dath ar an uachtar ag léiriú conas a d’fhorbhrigh teicnící déanta céaramaíochta thar dhéagáin.
Taispeánann an t-imeacht bia Sasanach na teaghlaigh Johnson conas is féidir le plátaí porceláin seandálaíochta a bheith lán le mionn agus le brí thar ghlúiní. Cheannaigh siad an tacar sa 1920í ó bhoird i mBirmingham, agus bhí siad in ann é a phacáil go sábháilte nuair a d’imigh siad thar an Aigéan Atlantaigh le linn na mblianta cogaidh. Tá an rím gorm speisialta timpeall na n-imeall ar na plátaí, rud a bhí an-tábhachtach ag a gcóirpí sa 1950í. Is féidir linn fós a fheiceáil na patrúin chomhshaoil úd ar roinnt plátaí a d’úsáidtear go minic le haghaidh cinníní cáca pósta. Nuair a bhí an airgead gearr sa 1980í, rinne Máthair cinnte go mbeadh na plátaí luachmhar seo ag feabhas fadtéarmach trí iad a rothlú go cúramach. D’úsáidtear dhá phláta amháin gach seachtain, agus fanann na restail i mbosca stórála. Inniu, seasann na 14 pláta atá fágtha go bródúil in aice le haisnéis an chrainn theaghlaigh a ginteárlaíodh ar ríomhaire. Tagann ball den teaghlach i gcónaí ar na craosanna bheaga atá tríd iad le linn na gcuainí.
Tá gá le smaoineamh cúramach ar conas seanphlátaí porceláin a chur isteach i gcomhthreomhar na teaghlaigh inniu chun a chinntiú go mbeidh siad fós ann ar feadh blianta amach. Cabhraíonn an t-athshuiteáil ar na plátaí a úsáidtear i rith na séasúir éagsúla leo a chaomhnú ó úsáid thar a bheith minic, ag sábháil na ndearna is fearr don laethanta saoire agus na himeachtaí móra ach ag ligean do gach duine iad a fheiceáil sa bhaile fós. Tá gá le cúram freisin nuair a ghlanann muid na heileamain dílis. Cuirtear iad in uisce le soap bog agus ligter leo tirim go nádúrtha ar thuallóg in áit an t-uisce a thabhairt isteach sa mhiaslán, rud a choinníonn na glasanna álainn agus a chuireann bac ar bhith cracáin bheaga ag teacht orthu. Nuair a aistriúimíd na plátaí ón stóráil go dtí an tábla, tá sé tábhachtach a bheith an-chúramach. Cuir iad ar dhromchlaí le coirnéil agus déan cinnte nach bhfuil athruithe mór-ghéarchúiseacha ag tarlú, mar is féidir le porceláin cracáil a fháil nuair a thagann tionchar géar air ó theas nó ó fuacht. Is é an aird seo uile a chinntíonn go mbeidh ár gcuid oirthiúin teaghlaigh luachmhar in úsáid ar ghlúiní amach seachas an bheith ag cruinniú pócaí sa chabán. Ach is é an draíocht fíor a thagann nuair a bhíonn na plátaí seo páirteach de ár scéalta. Níl an pláta is fearr le seanathair ag an mbord lón i Lá an Ullmhúcháin ach ina mhiaslán ach, ach is ceangal é atá ag ceangal an léana agus an lá atá againn anois.
Tá plátaí seanchrua-ghlas sean-aois an-éifeachtúil níos mó ná mar a úsáidtear chun bia a sheoladh iad; tá siad ag cruthú an áit i dtithe agus ag tógáil cuimhní ar ais. Cuir iad ar leabhaileanna, ar bharr na mbeann, nó fiáin iad mar phictiúir uaireanta, agus go tobann tá nasc fisiciúil ann leis an gclann sa tseanamh. An bealach a léiríonn an glas tar éis na mblianta go léir, na scuabanna beaga agus na craiceáin — tá scéal aige féin ag gach duine leis na rudaí seo. Ar mhaith leat rud a thagann go díreach isteach sa chroí? Bain triail as grúpáil éagsúla de mhíreanna sean-aoise. B’fhéidir pláta speisialta ó Mhamó in aice le clóca léis agus le pictiúirí sean-aoise ón taobh thoir. Cruthaíonn sin scéal iomlán idir ghlúiní ar an mbord féin. Oiriúnach freisin é an t-aonadh le míreanna nua-aoise — smaoinigh ar choinnínní geoiméadracha nó ar bhollanna bán simplí i gcomhthéacs leis na patrúin sean-aoise. Cruthaíonn sé seo cothromanna suimiúla a thagann i gcabhair gan a bheith ró-chomhionann. Tiontaíonn na harrangaimintí beaga seo seomraí gnáthcháil i dtíortha lán le cuimhní, áiteanna ina dtagann scéalta faoi dhinnéirí Nollag agus faoi reicipeanna teaghlaigh amach go nádúrtha nuair a bhíonn daoine ag cruinniú timpeall.
EN
