Բարձրորակ սեղանի ամանները թեյի ինֆուզորներով թույլ են տալիս թեյի տերևներին լրիվ ընդարձակվել խմորման ընթացքում, ինչը համի տարբերություն է անում: Ըստ 2023 թվականին «Journal of Food Science» ամսագրում տեղադրված որոշ հետազոտությունների՝ այս լրիվ ընդարձակումը արտանետում է առանձնահատուկ բուրավետ միացությունների մոտ կեսով ավելի շատ, քան սովորական փոքրիկ թեյի տոպրակները: Թեյի սովորական տոպրակները տերևներին բավարար տեղ չեն տալիս: Ինֆուզորները ստեղծում են 3-4 անգամ ավելի շատ մակերես, որպեսզի ջուրը ճիշտ շարժվի, դուրս բերելով բոլոր համեղ համերը, ներառյալ լինալոոլն ու գերանիոլը, որոնք թեյին տալիս են հիանալի համ: Ավելին, երբ տերևները տեղ ունեն ձգվելու, նրանք չեն արտանետում չափից շատ տանին, որը հենց պատճառ է դառնում թեյի մի քանի տեսակների անհաճելի դառության համար խմելուց հետո:
Բարձրորակ ինֆուզորների անցքերով կառուցվածքը ստեղծում է հավասարակշռված թրմման միջավայր.
Այս օպտիմալացված ներծծման գործընթացը 3-5 րոպեանոց իդեալական ընթադարձում արտահոսում է օգտակար կատեչինների և թեաֆլավինների 92%-ը (Սննդի քիմիա, 2024)
| Հատկություն | Թերթաթեյ ցանցիկում | Ստանդարտ թեյի տուփ |
|---|---|---|
| ՀԵՏԱՎՈՐԻ ՉԵՂԱԳԵgia | Ամբողջ/սկզբնական ձև | Կոտրտված «փոշի» |
| Դրակառուցանյութեր | Անմիջակայք | Հաճախ պարունակում է թուղթ |
| Վերօգտագործելիություն | նվազագույնը 2-3 անգամ կարելի է թեյ անել | Միանման օգտագործում |
| Միկրո պլաստիկ | 0% | 11.6 միլիարդ մասնիկ/կավիճակ (Environmental Science & Technology 2023) |
Ամբողջ տերեւները 60% ավելի շատ էթիկական յուղեր են պահպանում, քան պայուսակներում օգտագործվող կոտրված հատվածները, ինչը ուղղակիորեն ազդում է համի բարդության եւ առողջության վրա:
Մարդիկ, ովքեր թեյ են պատրաստում ներարկիչներով, ավելի շատ են երջանիկ, քան նրանք, ովքեր սովորական թեյի պայուսակներով են, ըստ խմելու սովորությունների վերաբերյալ վերջին հետազոտության (2024 թվականից): Այս ներարկիչների մասին լավն այն է, որ նրանք թույլ են տալիս մարդկանց կարճ ժամանակահատվածում հարմարեցնել հաստությունը, գուցե նույնիսկ տարբեր թեյերի շերտերը միասին պատրաստել խառնուրդներ պատրաստելիս, եւ ճիշտ ջերմաստիճան ստանալ զգայուն սպիտակ եւ կանաչ թեյերի համար: Ցանկանում եք ավելի քիչ կոֆեին: Ոչ մի խնդիր: Օգտագործողների մեծ մասը գտնում է, որ կարող է 25 մլգ-ից անցնել, եթե թեյը թեթեւորեն խմել մինչեւ 50 մլգ, երբ իրոք ցանկանում է ամբողջական համ ունենալ 8 օնսի բաժակում: Այս տեսակի վերահսկողությունը մեծ նշանակություն ունի թեյի լուրջ սիրահարների համար:
Կա մի բան, որը պետք է իմանանք այդ սինթետիկ թեյի տուփերի մասին: Երբ եփում ենք նիլոնից կամ PET պլաստիկից պատրաստված տուփերը, դրանք փաստացի արտազատում են մոտ 11,6 միլիարդ միկրոպլաստիկ մասնիկ յուրաքանչյուր բաժակում՝ համաձայն անցյալ տարի Environmental Science & Technology-ում հրապարակված հետազոտության: Սա շատ կարևոր է: Բարի լուրն այն է, որ վերաօգտագործվող թեյի փուխրով թեյի բաժակին անցնելը լիովին լուծում է այս խնդիրը: Այս բաժակները սովորաբար պողպատե կամ սննդի համար նախատեսված սիլիկոնե ցանց են օգտագործում պլաստիկի փոխարեն: Դրանք թույլ են տալիս թեյի տերևներին ամբողջությամբ ընդլայնվել և արտահանել բոլոր համերը, սակայն առանց որևէ վնասակար քիմիական նյութերի ներծծման մեր ըմպելիքներում: Բացատրելի է, որ այսօր ավելի շատ մարդիկ են անցնում այս տարբերակին:
Ամբողջ թեյի տերևները պահպանում են 23% ավելի շատ անտիօքսիդանտ համեմատ խոտի կտրվածքների հետ, որոնք օգտագործվում են առևտրային տուփերում (սննդի բաղադրության մասին ամսագիր, 2022 թ.)։ Տարածություն ունեցող ցանցիկը նպաստում է տերևների ճիշտ հիդրացմանը՝ պահպանելով նրանց նուրբ միացությունները, որոնք քայքայվում են ջերմության միջոցով սեղմված թեյի տուփերի նյութերի կողմից:
Թեյի կտրվածքները՝ փոշու չափի մասնիկները, որոնք շատ տուփերում կան, հաճախ պարունակում են խառնուրդներ և արհեստական համեր, որոնք թաքցնում են թթված համերը: Ցանցիկով թեյի բաժակը թույլ է տալիս օգտագործողներին ստուգել տերևների որակը թրմելու ընթացքում՝ նվազեցնելով անհայտ ավելացնելիքների ընդունումը, որոնք հայտնաբերված են 67% առևտրային թեյի տուփերում (Գլոբալ թեյի անվտանգության զեկույց, 2023 թ.)
Թեյի փողանները, որոնք սարքված են ներդրված ցանցերով, թափանցիկ տերևային թեյ պատրաստելը շատ ավելի հեշտ են դարձնում, քան հին մեթոդները: Պարզապես դրեք մի քանի տերև ցանցի մեջ, լցրեք եռացող ջուր և թողեք մինչև պատրաստ լինի խմելու: Նրանք, ովքեր աշխատում են գրասենյակում, սիրում են այն փաստը, որ այս փողանները վերացնում են առանձին թեյամանների կարիքը՝ օրվա ընթացքում կարճ ընդմիջումներ ապահովելով: Այս փողանները շատ հարմար են նաև ճանապարհորդների համար, քանի որ նվազեցնում են լրացուցիչ իրերի փաթաթումը, ինչպես օրինակ՝ ցանցերը կամ թեյի տուփերը, որոնք հետագայում աղբավայրում են ավարտվում: Փոքր չափը նշանակում է, որ տեղափոխման ժամանակ պետք է տանել ավելի քիչ իրեր:
Բարակ ցանցով ստեղնաձողի ֆիլտրները հիանալի են այն բանի համար, որ թույլ չեն տալիս տերևների փոքր կտորներին լողալ ջրում, սակայն լավ թույլ են տալիս ջրին անցնել: Երբ թեյը պատրաստ է, պարզապես հանեք հեռացվող ինֆյուզերը և մի կողմ դրեք կոմպոստի ամանի վրա՝ թեթև հարվածելով: Ոչ մի խառնաշփոթ ճզապված թեյապարկերով կամ տերևներով, որոնք ցրված են սեղանին: Այս նոր մոդելների շատերը ունեն մասեր, որոնք կարող են լվացվել ամանեղալվացիչ մեքենայում, ինչը խնայում է շատ ժամանակ խմորման նստումներից հետո մաքրելու համար: Սովորական սարքավորումները սովորաբար պահանջում են բոլոր փոքր մասերի ուշադիր ձեռքով լվացում, ինչը շատ մարդիկ նախընտրում են խուսափել երկար օրվա վերջում:
Պրեմիում թեյի բաժակները համատեղում են ջերմադիմացկայուն բորոսիլիկատային ապակի և ստենդիլի պողպատե ֆիլտր-խցիկներ, որոնք դիմանում են ամենօրյա օգտագործմանը: Կաթիլազրկ սիլիկոնե փակումները և շրջվող թափանցիկ կափարիչները թույլ են տալիս թեյ խմել առանց ցանկացած կաթիլի՝ ճանապարհորդելիս կամ արշավի ժամանակ: Վերջերս իրականացված արդյունաբերական վերլուծությունը նշում է, որ ստենդիլի պողպատե ֆիլտր-խցիկները պահպանում են իրենց գործառույթը 1200-ից ավել թեյի պատրաստման ցիկլների ընթացքում՝ կանխելով հանքային նստվածքների առաջացումը:
Սովորական թեյի բաժակով թեյի տոպրակով փոխարինելով, մենք կկորցնենք միանգամից օգտագործվող թափոնները: Ավանդական թեյի պարկերը տարեկան արտադրում են մոտ 6 միլիարդ հատ չվերամշակվող փաթեթավորում միայն Միացյալ Նահանգներում, ըստ EcoTea Report-ի 2024 թվականից: Գրեթե բոլոր մեկ անգամ օգտագործվող թեյի պարկերի մեջ կա պլաստիկ կամ կպչուն նյութեր: Անժանգոտ պողպատից պատրաստված մետաղադրամի հոսանքն ընդմիշտ է տեւում, ինչը թույլ է տալիս մարդկանց պատրաստել հարյուրավոր բաժակներ թեյ առանց փլուզվելու: Ինչ-որ մեկի համար, ով կանոնավոր կերպով թեյ է խմում, վերամիջոցների օգտագործումը կարող է կանխել իրենց թեյի հետ կապված աղբի մոտ 97 տոկոսի ամեն տարի աղբանոցում հայտնվելը: Բացի այդ, այս մետաղական ներարկիչները անվտանգ են սննդի հետ շփման համար նույնիսկ օգտագործման տարիների ընթացքում:
Խմբակի տեսքով թեյ գնելը կարող է 40-60 տոկոսով կրճատել ծախսերը՝ համեմատած փոքր նախատեսված տուփերի հետ, քանի որ ընկերություններին չի պետք յուրաքանչյուրը առանձին փաթաթել: Ամեն օր թեյ խմող մարդու համար լավ որակի ցանցիկ գնումը նույնպես շատ արագ վերադառնում է: Շատերը ներդրումը երեք ամսում են վերադարձնում, իսկ տարվա ընթացքում խնայում են 120 դոլարից ավել միայն նրա շնորհիվ, որ ընտրում են թանկ ամբողջական տերևները՝ փոխարենը օգտագործելով ավելի էժան տարբերակներ: Բացի այդ, կա նաև շրջակա միջավայրի անկյունը, որը արժե հաշվի առնել: Երբ գնում ենք մեկ ֆունտ խմբակային թեյ՝ համեմատած փոքր տուփերով գնելու հետ, խոսքը տեղ ունի մոտ 90 տոկոսով փոքր փաթեթավորման թափոնների մասին: Սա մեծ տարբերություն է առաջացնում, երբ դիտարկում ենք ամբողջ երկրում սպառվող թեյի քանակը:
Խմելու սփյուռքով ճաշի բաժակի օգտագործումը թույլ է տալիս թերթիկների ճաշը լրիվ ընդլայնվել խմորման ընթացքում, ինչը բարելավում է համը և հոտը: Այն նաև օգնում է նվազեցնել միկրոպլաստիկ աղտոտվածությունը, պահպանել ավելի շատ հակաօքսիդանտներ և էթերական յուղեր, և վերացնում է մեկանգամյա թեյի տուփերի կարիքը:
Սփյուռքի անցքերով կառուցվածքը թույլ է տալիս ջրին ազատ շարժվել և ավելի լավ պահել ջերմությունը, քան բաց խմորման մեթոդները: Այս օպտիմալ միջավայրը օգնում է ավելի արդյունավետ արտահանել օգտակար միացությունները՝ առավելագույնի հասցնելով ինչպես համը, այնպես էլ առողջական օգուտները:
Այո, երկարաժամկետ առումով ճաշի բաժակ սփյուռքով օգտագործելը կարող է ավելի տնտեսական լինել: Թերթիկների ճաշը մեծ քանակով գնելը նվազեցնում է փաթեթավորման թափոնները և նվազեցնում է ընդհանուր ծախսերը նախապես փաթեթավորված թեյի տուփերի համեմատ, ինչը տարեկան կարող է խնայել սիրահար թեյի խմորի համար զգալի գումար:
Իսկապես: Կրկնակի օգտագործվող ինֆյուզերները կրճատում են մեկ անգամ օգտագործվող թեյի տուփերից առաջացող թափոնները: Վերացնելով օգտագործման համար պիտանի փաթեթավորման կարիքը՝ օգտագործողները նպաստում են ավազաններում առկա թափոնների կրճատմանը և համապատասխանում կայունության սկզբունքներին:
EN
