Prirodni zemljani materijali, poput keramike, daju šalici kvalitetu i osjećaj koji je jedinstven. Keramičke šalice za čaj bile su omiljeni izbor ljubitelja prirodnog gline i mineralnog čaja već stoljećima. Zemljani tekstura i osjećaj šalice posjeduje moderne kvalitete koje mogu odražavati i povezivati one koji uživaju u njoj s antičkim čajnim običajima i kulturama. Za razliku od masovno proizvedenih proizvoda, svaka šalica ručno je dorada i ima vlastite dekorativne i jedinstvene dizajne. Blage razlike i nepravilnosti u obliku šalice i glazuri te njezina blaga težina često čine iskustvo pića iz takve šalice intimnijim. Na nezamjenjiv način, prirodna struktura glinene šalice međudjeluje s čajem stvarajući odnos koji ide dalje od samog konzumiranja čaja. To se postiže upijanjem i obogaćivanjem aromom čaja, te razvojem na načine koji poboljšavaju kvalitetu kasnijeg kuhanja. Čaj koji proizvode ove šalice, iz pripreme čaja u glinenim posudama, služi za stvaranje prostora za razmišljanje i cijenjenje.
Stari majstori čaja kažu da porozna struktura nekih keramičkih materijala pomaže u poboljšanju okusa čaja zahvaljujući njihovom 'disanju' tijekom konzumacije. Preferiranje prirodnih materijala naspram određenih ručno izrađenih dizajna namjerno je pokazuje cijenjenje naše suštine tradicije i ljepote u nepotpunostima.
Jedan od najizraženijih razloga zbog kojih tradicionalni pijevci čaja i dalje preferiraju keramičke šalice za čaj je način na koji se rukuje temperaturom. Kvalitetna keramika izvrsno zadržava toplinu; kada se čaj pohranjuje u staklenim ili metalnim posudama, čaj se brže hladi. Debljina zidova keramičke šalice sprječava gubitak topline. Vaš pu-erh ili oolong dulje ostaje na optimalnoj temperaturi, tako da možete piti u udobnom tempu. Također, zahvaljujući svojstvima zadržavanja topline keramike, vanjska strana šalice je udobna za držanje, pa nećete morati stavljati šalicu na vanjsku površinu kako bi se ohladila. Temperaturni šok keramike je stabilan i održava čaj i keramiku na istoj temperaturi kako bi sačuvao kvalitetu čaja. Ljudi cijene šalice koje omogućuju namakanje i piće pri savršenim temperaturama potrebnim za maksimalizaciju okusa čaja.
Francuska porculan i fini kosturi bijeli su luksuzni materijali. Ove elegantne šalice izrađene su od materijala poput francuskog porcelana i finog kosturnog porculana te će zadržati temperaturu vašeg crnog ili bijelog čaja. Također su elegantne i imaju klasičnu vječnost.
Nije iznenađujuće da keramičke šalice za čaj imaju mnoge prednosti keramike, a istovremeno služe i kao izraz umjetničke kreativnosti i obrtničke vještine. U mnogim kulturama koje se okreću konzumaciji čaja, posude svih vrsta imaju umjetničke i dekorativne tradicije te simboliku. Samo tehnike premaza pokazuju stoljeća domišljatosti – celadonski premazi koji izgledaju poput jade, te temmoku premazi koji podsjećaju na masnicu, kapljanje i nebeske efekte. U mnogim tradicionalnim čajnim ceremonijama uobičajeno je birati šalice s odgovarajućim dizajnom ili stilom premaza ovisno o godišnjem dobu, prigodi ili vrsti čaja koja se poslužuje. Utjecaj umjetnosti na čajeve. Estetika sinergistički obogaćuje iskustvo piti čaj na svim razinama. Mnogi kolekcionari cijene svoje keramičke šalice za čaj i njihove „ličnosti“ kao jedinstvene, a ako šalica postane osobito dragocjena tijekom godina, može biti rezervirana za određenu vrstu čaja ili čuvana za posebnu prigodu. U mnogim azijskim kulturama gostoprimstvo i dijeljenje čaja iz keramičkih posuda je tradicija koja izražava etiketu, svjesnost i posebnu prirodu njihovog čaja. Svaki detalj šalice dio je usavršene tradicije: njezina težina, premazi koji ukrašavaju šalicu i posude, materijali od kojih su izrađene, zvuk koji proizvodi kada se poklopac vrati na mjesto, te 'glas' koji poklopac proizvodi kada se vrati. Tijekom godina, svaki detalj šalice, sam čaj, kao i materijali korišteni za izradu, oblikovali su usavršenu tradiciju koja cijeni i poštuje sve korištene materijale i obrt šalice. Svaki detalj, glas i zvuk šalice rade zajedno s materijalima kako bi oblikovali rijetku i jedinstvenu tradiciju koja se razvijala tijekom stoljeća.
Ova duboka kulturna povijest omogućila je da ono što bi moglo biti svakodnevna rutina postane značajan ritual koji ljudima pomaže da se povežu s prošlošću, međusobno i s umjetnošću.
Šalice za čaj mogu učiniti jako puno, zbog čega su univerzalno prilagodljive svakoj vrsti pripreme. Takva osobina kao neutralnost materijala, koji ne otpušta okuse ili mirise, važna je kako bi se istaknule stvarne karakteristične kvalitete svake vrste čaja. Jakim i fermentiranim naparcima poput pu-erha, na primjer, potrebne su više temperature, a širokostijena keramička šalica će zadržati toplinu tako da čaj može u potpunosti izraziti i pokazati svoje složenosti. Za nježne čajeve poput zelenog ili bijelog, s druge strane, tanka keramička posuda bit će sasvim dovoljna. Ona će spriječiti pregrijavanje čaja, ali će osigurati dovoljno izolacije da čaj unutra ostane topao. Zajedno, ove kvalitete precizno podešavaju univerzalnost šalice i, uz veliki izbor dostupnih keramičkih šalica, čine ih najčešćim izborom ljubitelja čaja za stvaranje kolekcije šalica za različite metode i stilove kuhanja radi optimizacije iskustva. Još jedan razlog zbog kojeg profesionalni tasteri čaja preferiraju keramiku je dostupnost. Korištenje drugih materijala u profesiji tastera čaja bespotrebno je jer će oni dobiti najbolju keramiku za čaj, dok će ostali materijali dolaziti u sukob s okusom čaja.
Mogućnost korištenja iste keramičke serije za gong fu sesije, svakodnevno uživanje i formalne čajne okupljanja čini keramiku iznimno praktičnom za ljubitelje čaja koji žele istraživati različite aspekte čajne kulture, bez potrebe za nabavom različite opreme za svaku priliku.
EN
