Når du leder efter et nyt sæt porcelænsplader, er det første, du skal gøre, at se på spisebordet. Bemærk størrelsen, formen og det tilgængelige plads. Et eksempel på et område, hvor dette er vigtigt, er et stort rektangulært bord. Der kan du bruge store plader og dristige bestikarrangementer, men ved et lille rundt bord skal du bruge mindre plader. Mål bordets længde og bredde samt det gennemsnitlige antal siddende gæster. Dette giver dig en idé om den største plade, du kan bruge. For eksempel vil en standard bordbredde på ca. 90 cm typisk passe til plader i størrelsen 25–28 cm i diameter. Dette giver dig plads til et glas og noget bestik. Dit bord kan dog være smallere, hvilket betyder, at du skal vælge en mindre pladestørrelse, for eksempel 20 cm i diameter. Et godt pladearrangement bør give bordet et rent og overskueligt udseende.
Hvis du har en forståelse af de valgmuligheder, der ligger foran i en række muligheder, du kan vælge imellem, f.eks. typen af tilgængelige muligheder, vil den første måling hjælpe med at reducere besværet.

Når du har fastlagt bordets proportioner, skal du vurdere de typer tallerkener, du vil bruge. Brugen af tallerkener handler ikke om, hvor meget mad de kan rumme, men om den visuelle balance på tallerkenen og dens relative placering i forhold til de andre tallerkener i settingen. Et porcelænsstel indeholder ofte hovedretstallerkener, salattallerkener og nogle gange skåle, og du skal overveje, hvordan de vil blive stablet i de fleste situationer. For eksempel kan en større hovedretstallerken som modellen P978 med målene 25,5*25,5*2,1 cm have stor effekt ved dækning af et stort bord, mens den sandsynligvis vil dominere et mindre bord. En mere optimal størrelse kunne være modellen P976 på 20,2*20,1*4 cm til almindelig brug ved mindre borde, f.eks. i spillehaller og madparker. Tallerknerne vil sandsynligvis også skulle stables sammen med andre bakker og skåle.
Når du bruger ekstra store ladere eller underlag, skal du være opmærksom på, at tallerkenerne ikke hænger ujævnt ud over siderne. Ved at være bevidst om disse proportioner kan du vælge et sæt, der passer til dit bord såvel som til stemningen under måltidet.

Balance gælder også, når der afstandes til gæstebordsopsætningerne. Det er meget vigtigt at sikre, at hver gæst har passende afstand ved opsætningen af hver pladssætning, da gæster har brug for deres egen komfort. Det anbefales at allokerer 60-75 cm i bredde pr. gæst, da dette giver tilstrækkelig plads til alle justerbare afstande på et dækket bord og reserverer tom plads til behagelig bevægelse. Overvej, hvordan Porcelænstabletterne, som du har valgt, vil passe ind i bordets arrangement. Store borde kan ofte rumme større tallerkener og flere tilbehør; mindre borde fungerer dog bedst, når du vælger tallerkener, der er mere enkle og mere pladshensynsfulde. For eksempel har den mindre W719-model, som er 19*14,7*7,4 cm, et mindre areal, hvilket kan hjælpe med at spare den plads, der kræves til større borde. Endelig bør du huske, at hvis du bruger store centrale pyntelementer som blomsterarrangementer, kandelabre osv., kan du få brug for mindre tallerkener for at undgå rodet.
Pladernes form er også afgørende; firkantede plader, som f.eks. P978, kan give et rent, moderne og struktureret udtryk, selvom de måske skal placeres mere omhyggeligt end runde plader, så skarpe hjørner ikke trænger ind på naboelementer. I sidste ende vil en afbalanceret layout med en harmonisk og fredfyldt sammenhør mellem plader, tallerkener og dekoration skabe et indbydende og funktionelt design til dit spisebord.
At vælge det rigtige porcelænsdinnerstel til dit spisebord kan være nemt, hvis du først overvejer et par ting. Tjek altid produktets mål før køb. Se eksemplerne: W720 i størrelsen 20*20*8,2 cm eller P976 i 20,2*20,1*4 cm, og sammenlign dem med målene på dit bord for at sikre, at de passer godt. Overvej at lave udklip af papir i disse mål og placere dem på dit bord, så du kan se, hvordan de vil se ud. Tag dernæst din spisestil i betragtning. Hvis du ofte har gæster og holder formelle middage, er et større, flottere stel som W720 velegnet. Bruger du bordstykket til uformelle middage og daglig brug, er et enklere, stablebart stel som P977 mere praktisk. Søg også efter holdbare og alsidige sæt, især i travle husholdninger. Kvalitetsporcelænsdinnerstel er nemme at rengøre og chiperesistente, hvilket sparer tid og besvær ved vedligeholdelsen. Hvis du har begrænset plads, kan du overveje et stel med en slank profil. Tænk også på design, der kan stables for at spare plads. Til sidst bør du læse anmeldelser eller spørge personer, du kender, om deres erfaringer, så du kan se, hvordan tallerkenerne fungerer til forskellige formål.
Ved at gøre dette, kan du føle dig sikker på at vælge et porcelæns tallerken sæt, der passer til din bordstørrelse og passer ind i din livsstil, sådan som du har brug for det, til mange, mange måltider fremover.