Gözəl stol düzəltməkdən gələn müəyyən bir zövq var. Təbəqələr parlayır, qablar mükəmməl şəkildə üst-üstə qoyulur və bir an üçün mətbəx sanki jurnalda çap olunmuş bir şəkil kimi hiss olunur. Lakin bu zövq, uzun bir günün sonunda suyun başında durub, əzələyici sous izlərini silməyə çalışarkən və ya keçən gecənin kari sosunun izini poroz bir təbəqədən silməyə çalışarkən tezliklə itirilir. Bu andan etibarən danışığınız yalnız gözəl qablar sahibi olmaqdan deyil, ağıllı qablar sahibi olmağa keçir. Dələkli evlərdə nəslərlər boyu porselein qida qablarının sevilən olması tamamilə bu səbəbdən baş verir. O, zəif və ya qayğısız deyil. O, mətbəx dolabınızda gündəlik həyatı bir az daha rahat və çox daha az pisləşdirən, etibarlı və sərbəst dostdur.
Porcelain yemək qablarının təmizlənməsi baxımından həqiqi sirri görə bilmədiyiniz bir şeydə gizlidir. Bütün iş səthdədir. Gildən və ya aşağı keyfiyyətli çınqıl qablarından fərqli olaraq, əsl porselein o qədər yüksək temperaturda yanır ki, gil zərrəcikləri bir-birinə birləşərək şüşə kimi bir vəziyyət əldə edir. Bu proses vitrifikasiya adlanır. Porselein tabağın üzərində barmağınızı sürtdüyünüz zaman, son dərəcə sıx və möhkəm bir səthə toxunursunuz. Qida qalıqlarının yapışa biləcəyi mikroskopik çuxurlar və kraterlər yoxdur. İstı suyun bir çılğısı və sabunlu süngərlə tez bir şəkildə silmək, keçən gecənin spaghetti sousunu dəhlizin aşağısına sürüşdürmək üçün tez-tez kifayət edir. Siz tabağa sanki bitişib qalmış yapışqan qalıqla mübarizə aparmırsınız. Maye sadəcə damcılar şəklində toplanır və dərhal aşağıya sürüşür. Bu qeyri-məsaməli xüsusiyyət porselein yemək qablarının belə az qulluq tələb edən olmasını təmin edən əsasdır. O, kirin daxil olmasına icazə vermir; bu da sizin suyun yanında keçirdiyiniz vaxtın azalması və divanda rahatlamaya sərf etdiyiniz vaxtın artması deməkdir.
Hamımız bu tavaya rast gəlmışıq. O, pomidor supunun qırmızı rəngini və ya soğanın zəif qoxusunu, onu neçə dəfə avtomatik qab yuyucuda yuysanız da, həmişə saxlayır. Bu, poroz materialın xüsusiyyətidir. Yüksək keyfiyyətli porselein qab-qacaqda isə belə narahatlıqlar artıq keçmişdə qalmışdır. Səth vitrifikasiya olunub və hamar glazurla örtülmüşdür; buna görə də ləkələrin gizlənə biləcəyi yer yoxdur. Çaydan olan taninlər, kari dadlı yeməklərdən olan kurkumin və pomidor əsaslı yeməklərdən olan turşular sadəcə səthin üzərində qalır və siz onları yuduğunuz zaman yuyulur. Onlar tavaya daxil olmur. Bu, güclü dadlı yeməklər bişirməyi sevənlər üçün böyük üstünlükdür. Siz ağ tavalarınızı qorxmadan parlaq çuğundur salatası və ya intensiv baharatlı çili təqdim edə bilərsiniz. Bundan əlavə, qoxular nəm udmağı olmayan materialda qala bilməz. Doğru şəkildə yuduqdan sonra tavaya heç bir qoxu qalmır və onu dadlı bir tortun nazik dilimini təqdim etmək üçün istifadə edə bilərsiniz – heç bir duzlu qoxunun qarşılığı olmadan. Hər dəfə dolabdan çıxardığınızda o, həm əslində, həm də məcazi mənada təmiz bir səhifədir.
Porcelain soyuducu qabların zəif və yalnız xüsusi tədbirlər üçün nəzərdə tutulduğu barədə ümumi bir yanlış anlayış mövcuddur. Bu, bəzi antik və əl ilə boyanmış irs qablar üçün doğru ola bilər, lakin müasir gündəlik istifadə üçün porcelain qablar üçün əksinə doğrudur. Bu material çox möhkəmdir. Onu qeyri-poroz olaraq yapan yüksək yanma temperaturu eyni zamanda onu qədər möhkəm və çatlamalara qarşı davamlı edir. Siz bu plastinkaları şkafda qoymağa qorxmadan yığa bilərsiniz. Onları gümüş əşyalarla çıldırtdıqda boz xətt izləri buraxmazsınız. Və bəlkə də müasir ev üçün ən vacib məsələ odur ki, siz onları heç bir keyfiyyət itirmədən dəfələrlə avtomatik qab yuyan maşında yuya bilərsiniz. Ucuz keramikada naxışları solğuna çevirə bilən və ya glazuranın çatlamasına səbəb ola bilən qəddar təmizləyicilər və yüksək istilik, düzgün yanmış bir porcelain soyuducu qab üçün demək olar ki, heç bir təsir göstərmir. Səthi parlaq qalır. Rəngi orijinalı kimi saxlanılır. Siz onları əgər istəməsəniz, əllə yumağa ehtiyac duymursunuz. Sadəcə qalıqları silkin, maşına yerləşdirin və unudun. Dövr başa çatdıqda, sizə satın aldığınız gün kimi təzə görünən, ləkəsiz və parlaq plastinkalar yığını qarşılayır. QY Ceramics şirkətində belə praktik davamlılıq dizayna daxil edilmişdir ki, gözəl qablar həqiqi həyatın gözəl qarışıqlığını da dözə biləsin.
Əgər siz porselein qab-qacın bir nümunəsinə diqqətlə baxsanız, qlazurun sadəcə parlaq örtük deyil, həm də funksional qoruyucu təbəqə olduğunu fərq edərsiniz. Qlazur əslində bişirmə zamanı gil bədəninə birləşdirilən incə şüşə təbəqəsidir. Bu təbəqə porseleinin xarakterik hamarlığını və yüngülcə vurduğunuzda eşitdiyiniz "zəng" səsini verir. Lakin bundan əlavə, qlazur gündəlik yeməklərin bütün aşınma və zədələnmələrinə qarşı birinci müdafiə xəttidir. O, altındakı gili yağ və ya su udmasından qoruyur. Çatalınız və ya bıçağınızın metal izlərinin qabın səthində qalmasına mane olur. Həmçinin qabı qurutmağı son dərəcə asanlaşdırır. Su damcılar halında toplanır və aşağıya doğru sürüşür; bu da havada qurudulduqdan sonra ləkə və ya su izi qalmamasını təmin edir. Hətta qabları bir az nəmli vəziyyətdə, tez-tez tələb olunan sürətlə dolabda saxlasanız belə, sorulmayan qlazur qabların dolabda küf və ya küflü qoxu yaratmaq üçün nəmlərin tutulmasını qarşısını alır. Bu, sizin tərəfinizdən heç bir əlavə səy göstərmədən mətbəxinizin gündəlik işlərini effektiv və gigiyenik saxlayan səssiz, görünməz bir işçi-dir.
Gəlin tipik bir həftə içi axşamı təsvir edək. Şam yeməyi bitib. Suyun qovuğu dolub. Uşaqlar şirniyyat istəyirlər. Hər kəs üçün sonuncu etmək istədiyi şey — çoxlu, qayğılı qab-qacı əl ilə yumaq və qurutmaq üçün iyirmi dəqiqə sərf etməkdir. Tam da burada porselein qab-qacın dəyəri tamamilə özünü göstərir. Bu, ən mükəmməl «qoyub unut» həllidir. Çünki o, çox tez təmizlənir və avtomatik qab-yuyan maşında çox yaxşı davam gətirir; buna görə də yeməkdən sonra təmizləmə işlərinin müddəti əhəmiyyətli dərəcədə qısalır. Qalıq pendirin çıxarılması üçün islatmaq lazım deyil. «Yaxşı qablar» üçün xüsusi saxlanılan süngər də lazım deyil. Siz onlara sadəcə onların olduğu kimi — işgüzar qablar kimi davranırsınız. Bu effektivlik, sizin bişirmə və qonaqları qəbul etmə haqqında hisslərinizə zəif, lakin güclü təsir göstərir. Yeməkdən sonra təmizləmənin asan keçəcəyini bildikdə, siz «çərşənbə axşamı makaronu» yemək üçün gözəl qabları istifadə etməyə daha meylli olursunuz; bu qabları isə heç vaxt baş tutmayacaq fərz edilən bir qonaq qəbulu üçün saxlamırsınız. QY Ceramics bu gündəlik həyat ritmini anlayır və düşünülüb hazırlanmış, istifadə edilməsi, zövq alınması və ikinci düşüncə olmadan təmizlənməsi nəzərdə tutulan porselein qab-qac istehsal edir.
Nəticədə, porselein qab-qacaq seçmək yalnız təmizləmənin asanlığından ibarət deyil. Bu, sizin vaxtınızı və zövqünüzü hörmət edən bir material seçməkdir. Porseleində sükunətli zarafatlılıq var ki, sadəcə çörək və yumurta ilə hazırlanmış bir yeməyi belə bir qədər daha düşünülmüş hiss etdirir. Lakin o, yemək yeməyin zövqünü itirən qayğıya ehtiyac duymur. Siz həm gözəl qidalanma estetikasını, həm də gündəlik istifadə üçün praktik möhkəmliyi əldə edirsiniz. Hamar səthi, ləkələrə qarşı davamlılığı və avtomatik qablar yuyucuda yuyula biləcəyi xüsusiyyəti sayəsində mətbəxiniz minimal səyfərlə həmişə şık görünür. Siz sabunlu suya əllərinizi batırmaq üçün az vaxt sərf edir, amma isti kahvaltı fincanınızı tutmaq və ya stolda gülüşmək üçün daha çox vaxt tapırsınız. Bu, yaxşı hazırlanmış porselein qab-qacağının vəd etdiyi şeydir. O, plitə-dən-plitə, yemək-dən-yemək evdəki qarışıqlığı və rahatlığı sükunətlə dəstəkləyir.
EN
